Tinh dầu bạc hà được dùng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm và hóa dược, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp bánh kẹo, rượu và sản xuất thuốc lá; còn trong công nghiệp hóa dược thì từ loại tinh dầu này, có thể sản xuất ra các loại chế phẩm thuốc khác nhau nhằm phòng và chữa nhiều bệnh.

Ớt là một loại gia vị rất phổ biến ở nước ta và thế giới: ở Việt nam, nhất là ở nông thôn, có điều kiện là người ta trồng một vài cây ớt, vừa dùng trong bữa ăn hàng ngày, vừa làm cây cảnh. Ngoài lượng ớt trồng để sử dụng trong nước, hàng năm hàng trăm tấn ớt đã được xuất khẩu sang nhiều nước

Cà phê là cây công nghiệp quan trọng, sản phẩm của nó là một loại nước uống không thể thiếu của nhiều dân tộc. Nhu cầu càng ngày càng tăng khi đời sống con người ngày càng đầy đủ và cùng với nhu cầu sử dụng tăng, yêu cầu chất lượng cà phê cũng sẽ cao hơn, các loại cà phê có chất lượng thấp chắc chắn dần dần sẽ phải loại bỏ để thay thế bằng những loại cà phê có chất lượng cao phục vụ theo nhu cầu.

Tiêu là loại nông sản phụ nhưng rất quý, thời nào cũng có thị trường tiêu thụ rộng rãi: cả trong lẫn ngoài nước nên không lo ế ẩm. Tiêu là mặt hàng xuất khẩu mạnh.

Theo yêu cầu của nhiều bạn đọc, nhóm tác giả dành tập 9 trong tủ sách “101 câu hỏi thường gặp trong sản xuất nông nghiệp” để tập trung cho chuyên đề cây tiêu, từ việc chọn giống, làm đất, phân bón, phòng trừ sâu bệnh cho đến khâu thu hoạch. Hy vọng tập tài liệu này sẽ đáp ứng đầy đủ hơn những vấn đề người trồng tiêu quan tâm.

Các kỹ thuật nhân giống: gieo hạt, chiết cành, giâm cành và ghép cành…. là các biện pháp truyền thống vẫn được sử dụng làm cơ sở bảo đảm mở rộng nguồn giống cây mới, cải thiện chất lượng và nâng cao sản lượng cây trồng.

Cây ăn quả (CAQ) không chỉ cho thu nhập cao trong nông nghiệp mà còn có giá trị tạo cảnh quan đẹp và góp phần bảo vệ môi trường sinh thái bền vững. Phát triển CAQ không chỉ đáp ứng nhu cầu nâng cao hiệu quả kinh tế cho nông hộ mà còn đáp ứng nhu cầu xuất khẩu, tạo điều kiện chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn.

Cây thực phẩm là loại cây trồng đòi hỏi kỹ thuật thâm canh cao, có nhiều đặc điểm riêng nên có rất nhiều sâu bệnh phát sinh gây hại mạnh, thành phần và tính chất gây hại của chúng rất phức tạp. Để sản xuất và sử dụng cây thực phẩm đạt được hiệu quả kinh tế cao, an toàn, cần thực hiện tốt các biện pháp phòng trừ tổng hợp.

Cuốn “Sổ tay hướng dẫn đồng ruộng các loại sâu bệnh và mất cân đối dinh dưỡng chính của cây khoai lang” do tập thể các nhà khoa học của Trung tâm khoai tây quốc tế (CIP) biên soạn nhằm tạo cung cấp cho các nhà nghiên cứu, sinh viên và nông dân trồng khoai lang những dẫn liệu quý giá về hầu hết các loại sâu bệnh và mất cân đối dinh dưỡng khoai lang trên đồng ruộng cũng như gợi ý các biện pháp quản lý chúng một cách tổng hợp

Nhằm duy trì và phát triển nghề trồng cây ăn quả ở nước ta chúng tôi cho ra mắt bà con nông dân bộ tài liệu “Kỹ thuật trồng, chăm sóc cây ăn quả phù hợp với hệ thống đảm bảo chất lượng ISO” nằm trong bộ sách “Cẩm nang khuyến nông”  bao gồm 10 quyển: cây có múi, cây dứa, cây vải, cây nhãn, cây xoài, cây chôm chôm, cây măng cụt, cây sầu riêng, cây vú sữa và một số cây ăn quả khác..

Gần đây, ngoài việc sử dụng thuốc tây, xu hướng trồng, hái và dùng thuốc nam ngày càng phát triển. Xu hướng này ngoài việc mang lại tác tác dụng về y tế, còn mang lại hiệu quả kinh tế, thiết thực đối với người dân.

Cọ dầu là một loại cây công nghiệpmang lại nhiều lợi nhuận. Nó được mệnh danh là “ma lực của các loại dầu”

Cuốn sách” Kỹ thuật sản xuất rau sạch – rau an toàn” nhằm cung cấp cho những người canh tác rau những kiến thức cơ bản và kỹ thuật canh tác, chăm sóc, bảo quản và phân phối sản phẩm  rau an toàn đến tay người tiêu dùng.

Lạc là cây lấy dầu ngắn ngày  có giá trị kinh tế cao được trồng ở hơn 100 nước trên thế giới với diện tích 23,5 triệu ha và sản lượng đạt trên 35 triệu tấn/năm. Ở Việt nam, lạc là một mặt hàng nông sản xuất khẩu quan trọng đêm lại lợi nhuận nhanh cho ngườisản xuất.

Việc nghiên cứu và phát triển sản xuất các loài nấm ăn và nấm dược liệu trên thế giới nói chung và Việt nam nói riêng có ý nghĩa, vai trò quan trọng đối với con người. Ngoài giá trị dinh dưỡng (rất giàu protein, glucid, lipid, các axit amin, vitamin, khoáng chất ..v.v..) nấm còn có các hoạt chất sinh học (các chất đa đường, axit nucleic .v.v…)

Để cung cấp thêm các kiến thức về các kỹ thuật nhân giống cây, KS. Nguyễn Đức Cường đã biên soạn cuốn “Cẩm nang kỹ thuật nhân giống cây và sản xuất cây trồng” trên cơ sở tài liệu sẵn có và thu thập thêm qua các nguồn thông tin khác.

Bón phân cây trồng là yếu tố quan trọng để tăng năng suất nông sản, tăng phẩm chất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp. Cho đến nay, biện pháp bón phân đã mang lại nhiều lợi ích thiết thực.

Một số giống gà nuôi thịt phổ biến ở Việt nam,  cách chăm sóc nuôi dưởng và phòng trừ bệnh