Rau là cây thực phẩm rất quan trọng, nó không những cung cấp dinh dưỡng cho con người mà còn là thành phần quan trọng không thể thiếu được trong bữa ăn hàng ngày. Nhiều kết quả nghiên cứu cho rằng, ở nhiều nước, lượng rau chiếm tỷ lệ 30-40% trong bữa ăn.

Chăn nuôi vịt là một nghề truyền thống đã gắn bó lâu đời với người nông dân Việt Nam và cũng là một nguồn tiềm năng lớn để sản xuất ra thịt và trứng.

Dưa hấu VietGap  là cách trồng an toàn và chất lượng, cuốn sách hướng dẫn cách trồng dưa hấu đạt tiêu chuẩn.

Công nghệ tế bào động vật là một ngành khoa học có tốc độ phát triển rất mạnh trong những năm gần đây. Từ kết quả nghiên cứu, công nghệ tế bào động vật đã được ứng dụng rất nhiều trong chữa bệnh cho con người, nhân bản vô tính động vật, sản xuất các chất hoạt tính sinh học (vaccin, kháng thể đơn dòng,…), hoặc ứng dụng làm giảm các phản ứng loại thải trong cấy ghép mô, cơ quan chữa bệnh cho con người,…

Tập sách này giới thiệu về bố trí và phân tích số liệu thực nghiệm, với mục tiêu phục vụ nghiên cứu khoa học và giúp suy diễn sự kiện đời thường một cách khoa học. Sách có hai công dụng:

• Giáo trình cho sinh viên các ngành kỹ thuật và sinh học
• Tài liệu tham khảo trong công tác nghiên cứu khi gặp các vấn đề cơ bản về bố trí thí nghiệm.

Sách gồm có 3 phần:

• Phần 1:  Các giống vịt thường nuôi ở đồng bằng Nam bộ
• Phần 2: Quy trình chăn nuôi vịt
• Phần 3: Một số bệnh thường xảy ra trên đàn vịt – Biện pháp phòng và trị bệnh

Dưa hấu có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới khô và nóng của Châu Phi, đuợc canh tác rộng rãi trong vùng Địa Trung Hải cách đây hơn 3000 năm. Ở nước ta, dưa hấu được biết đến từ thời Vua Hùng Vương thứ 18. Cho đến nay, dưa hấu được xem là loại trái cây không thể thiếu vào ngày Tết cổ truyền của dân tộc

Chăn nuôi heo cung cấp thịt cho con người và là nguồn lợi tức quan trọng trong hoạt động nông nghiệp. Trong những năm gần đây, nhiều heo giống cải thiện từ nước ngoài đã được nhập và nuôi phổ biến ở nước ta để tăng năng suất thịt và nhu cầu protein động vật ngày càng tăng của nhân dân

Con lợn ngày nay không chỉ cung cấp 70-80% sản lượng thịt nói chung cho người dân trong nước mà còn tham gia xuất khẩu mỗi năm hàng ngàn tấn. Con lợn còn cung cấp một lượng phân chuồng đáng kể cho cây trồng, nhất là lúa, phân lợn còn làm thức ăn cho cá.

Con gà là vật nuôi phổ biến trong nước và trên thế giới. Gà dễ nuôi và cho hiệu quả kinh tế cao so với các vật nuôi khác.

Mấy thập kỷ gần đây, ngành gà đã không ngừng hiện đại hóa, trở thành một ngành sản xuất lớn theo kiểu công nghiệp, đáp ứng nhu cầu thịt, trứng trong nước và xuất khẩu.