Cây lương thực phù hợp cho một thế giới đang ấm lên
Thứ tư, 28-03-2018 | 08:20:08
|
Một nghiên cứu mới của Trung tâm John Innes của Anh chỉ ra rằng chúng ta có thể tạo ra các giống bông cải trắng, bông cải xanh, cải dầu và các loại cây trồng khác phù hợp hơn để canh tác trong một thế giới bị bủa vây bởi biến đổi khí hậu.
Chìa khóa nằm ở trong một gen vốn ảnh hưởng đến cách những loài cây này giải phóng hạt giống. Bằng cách điều chỉnh cỗ máy điều biến nhiệt biểu tượng của gen, quá trình phát tán hạt giống có thể được làm cho xảy ra ở nhiệt độ cao hơn, nâng cao sản lượng cây trồng ở các vùng đang ấm lên.
Công trình chỉ ra một giải pháp khả dĩ cho vấn đề phát tán hạt sớm, còn được gọi là vỡ hạt gây ra bởi vỏ hạt giống tách ra trước khi thu hoạch. Theo các nhà nghiên cứu, nông dân trồng trồng cải dầu chẳng hạn sẽ thiệt hại trung bình từ 15 đến 20% sản lượng mỗi năm. Và như đã đưa tin trước đây, năng suất cây trồng có thể sụt giảm khi đối mặt với sự ấm lên toàn cầu.
“Như thể có một bộ điều biến nhiệt kiểm soát sự phát tán hạt giống hay sự vỡ hạt. Khi hiểu được cách vận hành của nó, chúng ta có thể “viết lại” nó trong tương lai để sự phát tán hạt giống không xảy ra với tốc đó ở nhiệt độ cao hơn”, đồng tác giả Tiến sĩ Vinod Kumar cho biết. Điều này có thể hiện thực hóa bằng cách sửa đổi gen trước đây đã được xác định là nguyên nhân gây ra vỡ hạt, INDEHISCENT (IND), tạo ra những loại cây trồng có khả năng chịu nhiệt mà theo lời của Tiến sĩ Kumar là “một giấc mơ trong tầm với”.
Để chứng minh mối liên quan giữa nhiệt độ và sự vỡ hạt, Tiến sĩ Xinran Li đã quan sát sự phát triển của trái ở cây cải Arabidopsis trong điều kiện nhiệt độ tăng.
Ở nhiệt độ cao hơn, vách tế bào vốn dễ bị vỡ được phát hiện hóa cứng, đẩy nhanh tốc độ vỡ của chính nó. Để tìm hiểu xem liệu phát hiện này có áp dụng được với các giống cụ thể khác không, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm thêm trên cải Capsella rubella, Lepidium campestre và Brassica napus (cải dầu).
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng kết quả đó vẫn được “duy trì trong các thành viên của họ cải Brassicaceae”, bao gồm cải bắp, bông cải trắng, bông cải xanh, cải xoăn và cả cải dầu.
Theo nghiên cứu, phát hiện này sẽ “mang lại những hướng đi thay thế để cải thiện cây trồng khi đối mặt với biến đổi khí hậu”. Xét về phương tiện để giải quyết nguồn cung lương thực trong tương lai, việc sửa đổi cây trồng có thể có ý nghĩa hơn xây dựng các trang trại nổi 3 tầng.
Trước đây, Trung tâm John Innes đã từng nghiên cứu phát triển các loại thực phẩm tương lai như bông cải xanh có khả năng chống chịu với thay đổi khí hậu, vắc-xin bại liệt liên quan đến thuốc lá và giống lúa mỳ có tốc sinh trưởng nhanh.
LH - Dostdongnai, theo New Atlas. |
Trở lại In Số lần xem: 1594 |
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|