|
Trang chủ >> Thông tin cập nhật >> Nâng cấp VietGAP đáp ứng đòi hỏi của thị trường
Thư viện ảnh
Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :
10 |
|
 Số lượt truy cập :
33464073 |
|
|
|
|
|
Nâng cấp VietGAP đáp ứng đòi hỏi của thị trường
Thứ năm, 10-10-2013 | 13:15:13
|
|
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, hoàn thiện quy chuẩn kỹ thuật cũng như đón đầu và đáp ứng yêu cầu mở rộng thị trường xuất khẩu rau – quả - chè, tất yếu phải “lên đời” VietGAP... Đó là ý kiến đóng góp của một số chuyên gia, nhà quản lý trong quá trình hoàn thiện dự thảo để sớm xây dựng và ban hành VietGAP phiên bản 2 (VietGAP2)…
Theo Cục Trồng trọt – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), từ năm 2008, Bộ NN&PTNT đã ban hành các quyết định liên quan đến quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) đối với rau - quả - chè.
Đây là một tiêu chuẩn tự nguyện nhằm hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, sức khỏe cho người sản xuất và người tiêu dùng, cũng như bảo vệ môi trường. Bộ tiêu chuẩn này được biên soạn dựa trên AseanGAP (hệ thống phân tích nguy cơ mất an toàn đối với rau quả) và các thực hành sản xuất tốt khác được quốc tế thừa nhận như GlobalGAP, FreshCare…
Mặc dù vậy, sau một thời gian vận hành, VietGAP đã bắt đầu bộc lộ nhiều bất cập và đã trở nên lạc hậu. Trong đó có những yêu cầu về ghi chép, lập hồ sơ lưu trữ về quá trình sản xuất còn nhiều phức tạp và vượt quá năng lực, thói quen của nông dân. Bên cạnh đó còn có một số yêu cầu khó, không thực tế như các yêu cầu về đất, nước của vùng sản xuất… Đó là chưa kể VietGAP hiện nay đã không còn hội đủ các điều kiện cho các thị trường xuất khẩu lớn ở Bắc Mỹ, Bắc Á, Trung Quốc và châu Âu.
TS. Nguyễn Quốc Vọng – chuyên gia tư vấn cho Cục Trồng trọt – Bộ NN&PTNT cho rằng, chúng ta tất yếu phải xây dựng VietGAP phiên bản 2. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là nên xây dựng VietGAP 2 thế nào? Ông Vọng gợi ý VietGAP 2 tới đây nên tích hợp theo tiêu chuẩn “United Fresh” của Mỹ bởi “đây là bộ tiêu chuẩn dựa trên việc liên kết chuỗi các cửa hàng thực phẩm, nông dân, cơ sở đóng gói, nhà khoa học và chính phủ do đó có tính “hài hòa” giữa tất cả các bên”. Cùng với đó, bộ tiêu chuẩn này đã được quốc tế công nhận rộng rãi...
 Rau quả Việt Nam “lên kệ” tại thị trường CHLB Đức.
Có một vấn đề là tiêu chuẩn này lại không đề cập đến các vấn đề về môi trường và xã hội như tiêu chuẩn Rainforest Alliance - chú trọng đến hoạt động đa dạng sinh học và phát triển môi trường trong khi các yếu tố này được đặc biệt quan tâm tại thị trường EU. Do đó, VietGAP2 cũng nên tích hợp với các tiêu chuẩn của Rainforest Alliance. Việc tích hợp các tiêu chuẩn nói trên cho VietGAP2 sẽ giúp chúng ta tự tin và cải thiện uy tín xuất khẩu đối với ngành hàng rau – quả - chè. Ngoài ra về lâu dài, ông Vọng cho rằng: “Nếu chúng ta không xây dựng được một bộ tiêu chuẩn riêng đủ mạnh thì cũng không đủ mạnh để tiếp cận, đón bắt các cơ hội thị trường cũng như tự bảo vệ chính mình. Do đó việc xây dựng và nâng cấp VietGAP phải được xúc tiến nhanh…”.
Còn theo ông Phạm Đồng Quảng, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt: Hiện nay các thị trường nhập khẩu chưa chính thức yêu cầu chúng ta phải làm VietGAP nhưng khi hàng hóa của chúng ta, cụ thể là rau, quả chè đến cửa khẩu của nước họ thì sẽ phải bắt buộc kiểm tra một số tỉ lệ mẫu, thậm chí là 100% mẫu. “Nếu đủ độ tin cậy thì họ sẽ kiểm tra 5-10% mẫu, còn không tin cậy thì kiểm tra 100% mẫu. Đa số các hợp đồng hiện nay không đưa ra VietGAP, tuy nhiên việc xây dựng và nâng cấp VietGAP chính là phương cách để đảm bảo an toàn thực phẩm ngay từ đầu vào và quan trọng hơn là để phòng tránh rủi ro từ xa khi chúng ta xuất khẩu”.
Cũng theo ông Quảng, kinh nghiệm thực tế cho thấy, đa số các quốc gia phát triển là những nước thực hành sản xuất nông nghiệp tốt và sản phẩm nông sản của họ luôn được chấp nhận cao hơn tại các thị trường nhập khẩu và xác suất kiểm tra bao giờ cũng ít hơn.
“Chúng ta phải tiếp tục hoàn thiện quy chuẩn kỹ thuật VietGAP. Các sản phẩm nông sản, trước mắt là rau, quả, chè cần được sản xuất theo quy chuẩn kỹ thuật hoàn thiện như vậy. Theo đó sự chấp nhận của thị trường như Mỹ, Nhật… sẽ tốt hơn. Tất nhiên đây là cả một quá trình lâu dài…”, ông Quảng cho hay./.
“Hiện nay Việt Nam và Trung Quốc đang đàm phán mở rộng thị trường xuất khẩu rau, quả giữa hai nước, trong khi Mỹ đã chính thức đồng ý mở cửa thị trường cho các loại quả: nhãn, vải, vú sữa, xoài… thì cơ hội cho rau quả Việt Nam là rất lớn. Do đó cần nâng cấp VietGAP để sản phẩm được thừa nhận rộng rãi hơn trên thị trường quốc tế”, ông Phạm Đồng Quảng nhận định./.
Nguyễn Tiến Dũng - KTVN.
|
|
Trở lại
In
Số lần xem: 1242
|
|
|
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|
