Nano trong thực phẩm và nông nghiệp: Các quy định cần có hợp tác toàn cầu để đảm bảo an toàn
Thứ ba, 22-09-2015 | 18:05:33
|
Xem xét tổng quan về các giải pháp quản lý trên toàn thế giới về việc sử dụng công nghệ nano trong sản xuất thực phẩm và thức ăn chăn nuôi cho thấy phương thức rất khác nhau: chỉ có Liên minh Châu Âu và Thụy Sĩ là có các quy định cụ thể về nano tích hợp trong pháp luật hiện hành, trong khi các nước khác lại dựa vào các hướng dẫn và tiêu chuẩn chưa phải là luật cho ngành công nghiệp này. Do đó, cần có sự hợp tác giữa các nước trên thế giới để chia sẻ thông tin và đảm bảo sự an toàn cho con người và môi trường, theo một bài nghiên cứu cho thấy.
Bài nghiên cứu xem xét nhưng rủi ro tiềm tàng hoặc sự an toàn của công nghệ nano được quản lý ra sao ở các nước khác nhau trên thế giới và nhận ra được điều này có thể có ý nghĩa đối với thị trường nông sản và thực phẩm nano quốc tế. Công nghệ nano mang lại triển vọng lớn cho việc phát triển các sản phẩm sáng tạo và các ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm cả sản xuất nông nghiệp, thức ăn chăn nuôi và xử lý, chế biến thực phẩm và các vật liệu tiếp xúc thực phẩm. Trong khi một số ứng dụng đã được bán trên thị trường, nhưng nhiều sản phẩm nano khác hiện đang được nghiên cứu và phát triển, và có thể gia nhập thị trường trong tương lai gần. Dự kiến hiệu quả của các sản phẩm bao gồm hiệu quả của hóa chất nông nghiệp tăng lên, khả năng sinh học của các chất dinh dưỡng tăng lên hoặc vật liệu làm bao bì an toàn hơn. Như với bất kỳ sản phẩm nào được quản lý, thì người sáng chế ra ứng dụng muốn ứng dựng được tham gia vào thị trường phải chứng minh được việc sử dụng các sản phẩm mới an toàn và không gây ra rủi ro an toàn không đáng có cho người tiêu dùng và môi trường. Một số nước đã tích cực hơn các nước khác trong việc kiểm tra sự phù hợp của các khung pháp lý của họ để giải quyết sự an toàn của công nghệ nano. Kết quả là, các phương pháp khác nhau đã được sử dụng để quản lý các sản phẩm nano trong ngành nông nghiệp, thức ăn chăn nuôi và thực phẩm. Phân tích cho thấy, Liên Minh Châu Âu cùng với Thụy Sĩ là những nước duy nhất đã đưa các định nghĩa về vật liệu nano vào một số quy định cụ thể đối với một số ứng dụng công nghệ nano. Ví dụ như, Liên minh Châu Âu đã yêu cầu ghi nhãn cho các thành phần thực phẩm ở dạng “vật liệu nano được biến đổi”. Các khu vực khác trên thế giới thì quản lý vật liệu nano chủ yếu bằng cách dựa trên các hướng dẫn và tiêu chuẩn chưa phải là luật cho ngành công nghiệp này. Thanh Vân - Dostdongnai, theo Eurekalert. |
Trở lại In Số lần xem: 1214 |
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|