Suy giảm đa dạng cây trồng đe dọa an ninh lương thực toàn cầu
Thứ năm, 13-03-2014 | 07:57:23
|
Theo một nghiên cứu, hiện nay các giống cây trồng nuôi sống thế giới có ít hơn so với 50 năm trước. Điều này làm gia tăng lo ngại về khả năng phục hồi của hệ thống lương thực toàn cầu.
Các tác giả nghiên cứu đã đưa ra lời cảnh báo về tình trạng thất thoát đa dạng sinh học đồng nghĩa với nhiều người hơn phụ thuộc vào các cây trồng chính, khiến họ phải đối mặt với các vụ mùa thất bát. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ nhiều hơn các loại cây trồng giàu năng lượng cũng có thể góp phần tăng tỉ lệ người mắc bệnh tim và tiểu đường.
Nghiên cứu được đăng tải trong tạp chí PNAS. Đồng tác giả Colin Khoury, nhà khoa học từ Trung tâm Nông nghiệp nhiệt đới Quốc tế có trụ sở tại Colombia cho biết: “Suốt 50 năm qua, chúng ta thấy rằng thực đơn trên toàn thế giới liên tục thay đổi và trở nên tương đối giống nhau – và chúng ta gọi là thực đơn toàn cầu hóa. Thực đơn này bao gồm các cây trồng lớn, quan trọng như lúa mỳ, gạo, khoai tây và đường. Thực đơn cũng bao gồm các cây trồng không quan trọng trong 50 năm trước nhưng đã trở nên vô cùng quan trọng vào lúc này, đặc biệt là cây có dầu như đậu tương”. Lúa mỳ vốn là một cây trồng chủ lực, ngày nay lúa mỳ là lương thực không thể thiếu đối với hơn 97% quốc gia được liệt kê trong số liệu của Liên Hiệp Quốc. Và đậu tương đã trở nên “có ý nghĩa” trong thực đơn của gần 3/4 thế giới. Trong khi các cây lương thực này đóng một vai trò lớn trong giải quyết nạn đói toàn cầu, sự suy giảm về đa dạng cây trồng trong thực đơn toàn cầu hóa đã hạn chế khả năng bổ sung phần giàu năng lượng của thực đơn với thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong số các cây trồng được ghi nhận có sự suy giảm trong vài thập kỷ gần đây gồm kê, lúa mạch đen, khoai mỡ, khoai lang và sắn. Nghiên cứu bởi một nhóm nhà khoa học quốc tế cũng phát hiện rằng, sự đồng nhất của thực đơn toàn cầu có thể giúp kích thích sự gia tăng về tỉ lệ người mắc bệnh không lây nhiễm, như tiểu đường và bệnh tim, hai căn bệnh hiện đang là mối quan tâm trên thế giới. Luigi Guarino, nghiên cứu sinh từ Quỹ Đa dạng cây trồng toàn cầu bổ sung: “Mối nguy khác của giỏ lương thực toàn cầu đồng nhất hơn chính là làm cho ngành nông nghiệp trở nên dễ bị tổn thương hơn trước những mối đe dọa lớn như hạn hán, sâu bệnh,…có thể sẽ trở nên tồi tệ hơn ở nhiều nơi trên thế giới do biến đổi khí hậu. Trong tháng 2, Nghị viện châu Âu đã đưa ra giải pháp kêu gọi các nước thuộc Liên minh châu Âu áp dụng các biện pháp để bảo tồn đa dạng di truyền và đa dạng sinh học cây trồng để các nhà nhân giống có thể cung cấp các giống cây trồng có thể thích nghi với những thay đổi của khí hậu và nhu cầu tăng năng suất. Theo dự đoán của Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Quốc (FAO), đa dạng cây trồng đã giảm 75% trong thế kỷ 20 và 1/3 đa dạng cây trồng của ngày nay có thể biến mất vào năm 2050.
L.A - Mard, Theo BBC.
|
Trở lại In Số lần xem: 1060 |
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|