Đậu tượng tại Trạm Nghiên cứu Nông nghiệp Spooner. Ảnh: UW-Madison CALS.

Sự mất mát lớn này không ai nhìn thấy do sự tăng trưởng hàng năm ấn tượng ở sản lượng đậu tương nhờ vào các yếu tố khác. Nhưng sự tăng trưởng đó có thể đã cao hơn 30 phần trăm nếu không có những khác biệt về thời tiết do biến đổi khí hậu xảy ra, theo một nghiên cứu của các nhà nông học Đại học Wisconsin-Madison cho thấy.

"Chúng tôi vẫn đang làm tăng năng suất nhờ giống và các phương pháp khác, nhưng những con số này không lớn như chúng đáng lẽ có thể," tác giả Shawn Conley, một giáo sư nông học và chuyên gia về đậu tương và lúa mì cho biết.

Lấy trung bình dữ liệu trên khắp Hoa Kỳ, các nhà nghiên cứu phát hiện thấy rằng cứ mỗi một độ gia tăng thì sản lượng đậu tương giảm khoảng 2,4 phần trăm. Ở Wisconsin và hầu hết các tiểu bang khác ở phía Bắc, trong đó có Nam Dakota và Minnesota, thì những thay đổi về các yếu tố khí hậu thực sự dẫn đến sản lượng đậu tương cao hơn.  Ví dụ như Wisconsin tăng 17,5 kg/1 ha/1 năm trong vòng 20 năm nghiên cứu. Tuy nhiên, hầu hết các tiểu bang trồng đậu tương ở phía nam, bao gồm Ohio, Arkansas và Kentucky, thì có sự sụt giảm về sản lượng.

Những phản ứng khác nhau này có mối liên quan với định mức trong lịch sử. Ở các tiểu bang miền bắc lạnh hơn, thì đậu tương dường như được hưởng thời tiết mới ấm áp hơn, trong khi ở các tiểu bang xa hơn về phía nam - nơi có điều kiện trước đây khá lý tưởng – thì nhiệt độ tăng thêm gây ra sự căng thẳng.

Nhóm của Conley đã cô lập các ảnh hưởng của sự thay đổi nhiệt độ và lượng mưa đến sản lượng đậu tương theo một cách chính xác nhiều hơn so với cách làm trước đây. Tuy các phương pháp trước đây dựa vào các ước tính, nhưng các nhà nghiên cứu tại trường UW-Madison thu thập các dữ liệu thử nghiệm thực địa của chính họ, để họ có được nguồn thông tin đáng tin cậy và phù hợp hơn về di truyền học của cây đậu tương được trồng, các biện pháp quản lý đang được sử dụng và thời tiết trên các cánh đồng trong suốt mùa trồng trọt. Spyridon Mourtzinis, tiến sĩ khoa học làm việc tại phòng thí nghiệm của Conley, sau đó đã loại bỏ những ảnh hưởng của các phương pháp quản lý và những cải tiến về di truyền để nhóm có thể tập trung phân tích vào tác động của biến đổi thời tiết.

Bởi vì các tiểu bang với các thiệt hại năng suất lớn nhất cũng là các tiểu bang sản xuất đậu tương lớn nhất của nước Mỹ nên ảnh hưởng ở quy mô quốc gia là 30 phần trăm tổng tổn thất năng suất.

Conley cho biết, bước tiếp theo là giúp người trồng giảm thiểu sự tổn thất này bằng cách bắt đầu hoặc mở rộng các phương pháp như trồng sớm hơn, phương pháp không cày xới và trồng đậu trưởng thành trễ hơn. Các nhà nghiên cứu có thể giúp đỡ bằng cách đưa ra các đề xuất cho từng khu vực cụ thể với kiểu thời tiết khác nhau tại nhiều thời điểm khác nhau trong mùa trồng trọt.

Chỉ khi đó thì tiềm năng đầy đủ của sản lượng đậu tương mới được nhận ra.

Thanh Vân - Dostdongnai, theo Eurekalert.