Saburo Matsui, Tiến sĩ, Giáo sư danh dự Đại học Kyoto
Hội viên xuất sắc của Hiệp hội Nước Thế giới

Tóm tắt

Canh tác hữu cơ đã trở thành một vấn đề rất quan trọng cho nền nông nghiệp phát triển bền vững bằng cách cải thiện điều kiện đất đai, sử dụng các loại phân bón hữu cơ chất lượng cao. Nguồn nguyên liệu cho loại phân bón hữu cơ này có nhiều nguồn gốc khác nhau từ phân súc vật, dư thừa thực vật sau khi chế biến, rác thải, dư thừa thực vật sau mùa vụ thu hoạch và bùn chất thải sinh hoạt... Quá trình sản xuất phân hữu cơ với nhiệt độ cao có thể sản xuất ra những loại phân hữu cơ có chất lượng cao, có chứa nhiều chất dinh dưỡng thay thế được các loại phân hóa học và có chứa các loại vi sinh vật có ích có tác dụng thay thế thuốc trừ sâu. Những vi khuẩn có ích được tìm thấy như Bacillus spp. của Firmicutes, Actinomycetaceae spp. của Actinobacteria, Proteobacteria spp. và Bacteroidetes spp. là những thành viên chính của nhóm vi khuẩn vùng rễ cây. Những loại vi khuẩn có ích đơn độc như Streptomycests spp., Bacillus subtilis, Lactobacillus spp. có khả năng sản xuất số lượng lớn và thương mại hóa như loại thuốc trừ sâu sinh học. Phương thức canh tác môi trường lợi khuẩn cho nền nông nghiệp Việt Nam vừa được phát động, nhưng nó có một khả năng phát triển vô cùng rộng lớn trong tương lai.

Những từ chú giải: Phương thức canh tác hữu cơ, phương thức canh tác môi trường lợi khuẩn, phương pháp sản xuất phân hữu cơ nhiệt độ cao, Streptomycests spp., Bacillus spp., Lactobacillus spp.

Chi tiết xin xem tệp đính kèm!

Trích Kỷ yếu Hội thảo Bệnh Hại Thực Vật Việt Nam 2020.