Thí nghiệm sử dụng canxi chelate trên cây trạng nguyên. Tác giả: James Faust.

Những cây cảnh hằng năm trồng theo cách nhân giống vô tính được trồng ở các vùng gần xích đạo và cành giâm của chúng được vận chuyển bằng đường hàng không đến vùng nhiệt đới. Chất lượng cắt - được định nghĩa là khả năng chống lại các tác nhân bên ngoài như các nguy hại về mặt vật lý và nhiễm mầm bệnh - có ảnh hưởng đến tính bền sau thu hoạch trong suốt quá trình vận chuyển và nhân giống.

Với nỗ lực bảo quản các cành giâm này tới những điểm bán hàng, Uttara Samarakoon và James Faust đã thực hiện một nghiên cứu để xác định phương pháp xử lý nhằm mang lại lợi ích tốt nhất cho những cây cảnh này trong suốt quá trình vận chuyển.

Những phát hiện mới của họ được trình bày trong bài báo “Định lượng ảnh hưởng của canxi chelate và axit salicylic đến chất lượng sau thu hoạch của những cành giâm cây trạng nguyên” hiện có dưới dạng bài viết truy cập trong tháng hai của tạp chí HortTechnology.

Các loài cây cảnh thân thảo được nhân giống vô tính thường bắt đầu từ các cành cắt từ đỉnh chồi của cây mẹ, sau đó được đóng gói trong các túi nhựa và trong các hộp giấy để giao hàng. Thời gian từ lúc cành giâm được thu hoạch đến khi về đến nhà kính từ 48-72 giờ. Sự chậm trễ trong quá trình vận chuyển hay sự bảo quản lạnh kém có thể dẫn đến các cành giâm bị vàng lá, rụng lá, chậm ra rễ và bị nhiễm mấm bệnh.

Mục tiêu của những người trồng các cây mẹ là tạo ra các cành giâm có thể chống lại các vấn đề về sinh lý và các tác nhân gây bệnh này. Những người trồng cây đánh giá dựa theo kinh nghiệm tính bền sau thu hoạch trong suốt quá trình vận chuyển và nhân giống, gọi đặc tính mong muốn này là “toning”, được định nghĩa là sự thay đổi trong cấu trúc lá cần thiết để chống lại các tác động bên ngoài như những tác động về mặt vật lý hoặc nhiễm mầm bệnh.

Một trong những phát hiện mới của nghiên cứu này là xác định phương pháp và cách ứng dụng để làm giảm bớt một cách tốt nhất những mối nguy hại dự kiến.

Trong suốt quá trình nghiên cứu, sáu phương pháp xử lý cây mẹ với các nồng độ canxi chelate và axit salicylic khác nhau được áp dụng cho cây trạng nguyên “Prestige Red”. Một chất hoạt động bề mặt không chứa ion được thêm vào mỗi dung dịch để cải thiện sự tiếp xúc bề mặt của lá. Tất cả các phương pháp xử lý được áp dụng hằng tuần cho những cây trạng nguyên mẹ như một dạng phun qua lá để làm “lấp lánh” tán lá. Cành cắt ở đỉnh chồi được thu hoạch hằng tuần từ cây mẹ được đem phân tích và kích thích cho sự hình thành chồi tiếp theo.

Ba đánh giá khác nhau được thực hiện để xác định hiệu quả xử lý trên các mô thực vật. Các đánh giá bao gồm phân tích cấu trúc lá, phân tích dinh dưỡng của lá và độ ẩm của lá bị mất đi.

Faust nói, “Canxi sử dụng cho cây trạng nguyên ở dạng canxi chelate được chứng minh đã cải thiện sức mạnh cơ học của lá. Tác động này lớn hơn tác động của việc sử dụng canxi clorua mà chúng tôi đã trình bày trong các nghiên cứu trước đã đăng trên tạp chí HortScience. Vì vậy, nên sử dụng canxi chelate ở các cây mẹ để cải thiện khả năng chống chịu về mặt vật lý đối với các cành giâm của cây trạng nguyên”.

Nguyễn Thị Kim Thoa theo Phys.org