Tác giả : GS.TS. Ngô Hữu Tình

Ký hiệu sách: 633.15 V 3847

Nhà Xuất Bản: Nông nghiệp – Hà Nội

Năm xuất bản: 2009

Giới thiệu:

Ngô là một trong ba cây ngũ cốc quan trọng nhất cung cấp lương thực cho loài người và thức ăn cho gia súc. Bên cạnh đó ngô còn là cây thực phẩm cung cấp bắp ngô bao tử làm rau cao cấp, bắp nếp, bắp đường cho ăn tươi, làm sữa ngô, các loại đồ uống và đồ hộp. Ngoài ra ngô còn cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy sản xuất các mặt hàng của ngành công nghiệp lương thực – thực phẩm – dược phẩm và công nghiệp nhẹ, đặc biệt là nguyên liệu lý tưởng cho năng lượng sinh học. Ngô còn là mặt mặt hàng nông sản xuất khẩu có giá trị, mang lại ngoại tệ cho nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ.

Với những vai trò hết sức quan trọng trong nền kinh tế như đã nêu trên, cùng với tính thích ứng rộng và khả năng cho năng suất cao, cây ngô đã được hầu hết các quốc gia và vùng lãnh thổ ở tất cả các Châu lục gieo trồng và diện tích ngày càng mở rộng.

Cuốn sách được viết theo trình tự nội dung quan tâm thông qua 9 chương để bạn đọc thuận tiện theo dõi.

Xem chi tiết xin liên hệ:

Thư Viện, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam

121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh.

Điện Thoại: 08.38230963 – Email: thuvien@iasvn.org