|
Trang chủ >> Tin tức >> Thông tin khoa học >> Sử dụng nhiều thức ăn thô xanh hơn trong chăn nuôi gia súc
Thư viện ảnh
Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :
11 |
|
 Số lượt truy cập :
33466610 |
|
|
|
|
| Sử dụng nhiều thức ăn thô xanh hơn trong chăn nuôi gia súc |
|
Các nhà khoa học tại CIAT (Trung tâm Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế) và Thomas Rudel của trường Đại học Rutgers ở Mỹ cho biết: Chăn nuôi quy mô nhỏ ở các vùng nhiệt đới có thể trở nên chuyên sâu hơn, nhưng bền vững nếu có nhiều thức ăn tốt hơn cho vật nuôi. Điều này có thể có lợi cho nỗ lực chăn nuôi ở khu vực nông thôn Nam Á, châu Phi cận Sahara, Trung Mỹ và vùng Caribê, đồng thời cho thấy một chuyển dịch khỏi sự phụ thuộc đang tăng lên vào thức ăn chăn nuôi từ cây ngũ cốc. |
|
Các nhà khoa học tại CIAT (Trung tâm Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế) và Thomas Rudel của trường Đại học Rutgers ở Mỹ cho biết: Chăn nuôi quy mô nhỏ ở các vùng nhiệt đới có thể trở nên chuyên sâu hơn, nhưng bền vững nếu có nhiều thức ăn tốt hơn cho vật nuôi.
Điều này có thể có lợi cho nỗ lực chăn nuôi ở khu vực nông thôn Nam Á, châu Phi cận Sahara, Trung Mỹ và vùng Caribê, đồng thời cho thấy một chuyển dịch khỏi sự phụ thuộc đang tăng lên vào thức ăn chăn nuôi từ cây ngũ cốc.
Quần thể gia súc trên thế giới hơn hai thập kỷ qua đã chuyển từ động vật nhai lại (như gia súc, dê và cừu – những gia súc tiêu hóa thức ăn của chúng trong một dạ dày phức tạp) sang vật nuôi có dạ dày đơn (như lợn và gia cầm có một dạ dày đơn giản). Trong khi những gia súc trước đây có thể tiêu hóa cỏ khá dễ dàng, các loại thức ăn gia súc và thức ăn thô khác, vật nuôi sau này lại không thể tiêu hóa chúng. Trong thế giới đã phát triển, người nông dân ngày càng sử dụng nhiều chất cô đặc từ ngũ cốc và đậu tương để cho vật nuôi của họ ăn. Điều này đã dẫn đến sự tăng giá ngũ cốc và đã làm giảm sự sẵn có của thực phẩm cho con người. Rudel và các cộng sự của ông tại CIAT lập luận rằng chương trình "LivestockPlus" có thể là một phương pháp tiến bộ thông qua việc tăng sử dụng thức ăn cho gia súc để nuôi chúng trong những trang trại nhỏ, ở vùng nhiệt đới. Nghiên cứu nông nghiệp và nỗ lực khuyến nông giúp tăng cường theo những cách bền vững về quản lý cỏ làm thức ăn chho gia súc và cây họ đậu, cây bụi. "Ngoài việc tăng cường an ninh lương thực cho người tiêu dùng nghèo bằng cách giảm nhu cầu toàn cầu và giá cả các loại ngũ cốc, tập trung chuyên sâu bền vững vào thức ăn gia súc sẽ nâng cao năng lực sản xuất của người sản xuất nghèo – những người trồng cây và nuôi gia súc trên đất sở hữu nhỏ ở nông thôn Nam Á, châu Phi cận Sahara, và Trung Mỹ", Rudel nói. “Cho đến nay, việc áp dụng các giống cỏ nhiệt đới mới chưa ổn định với ngoại lệ là việc áp dụng trên quy mô lớn các loại cỏ trên bãi chăn thả ở Mỹ Latin, vì nó thường chỉ diễn ra tại các địa điểm cụ thể và quá chậm để tạo ra những thay đổi đáng chú ý về tài chính hay môi trường”, Rudel giải thích. Nó có thể được thực hiện tốt hơn bằng cách đưa ra các giống cỏ mới và có nhiều dinh dưỡng hơn, đồng thời thực hành quản lý vật nuôi cho các vùng nuôi cụ thể và bằng cách truyền bá những tin tức về nó từ người nông dân này đến người nông dân khác thông qua truyền miệng. Việc tích hợp sản xuất thức ăn gia súc chặt chẽ hơn với các hoạt động nông nghiệp khác tại một trang trại cũng có thể sẽ hoạt động tốt. Có thể thành công hơn thông qua các nỗ lực phối hợp của nông dân, cán bộ khuyến nông và các nhà khoa học từ các tổ chức quốc gia và quốc tế như CIAT. Những nỗ lực này nên được lưu ý về các quá trình sinh thái tại nơi làm việc trong một hệ thống sản xuất nông nghiệp, tập quán canh tác hiện hành. Những can thiệp bên ngoài giống như LivestockPlus sẽ hữu ích nhất khi chúng tương thích với các mảng hoạt động sản xuất nhỏ khác.
N.T.H. - Mard, theo Sciencedaily.
|
Trở lại
In
Số lần xem: 1091
|
|
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|
