Thời gian thực hiện : 2008-2010
Đơn vị chủ trì: Viện KHKTNN Miền Nam
Mục tiêu: Xác định công thức thức ăn thay sữa và quy trình nuôi bê sữa lấy thịt từ 0-6 tháng tuổi. Xác định phương thức chăn nuôi bê sữa lấy thịt
Nội dung chính: Nghiên cứu công thức thức ăn thay sữa trong phòng Thí nghiệm. Thử nghiệm các loại thức ăn thay sữa trên bê. Triển khai thí nghiệm xác định mức thay thế sữa tươi. Phân tích các chỉ tiêu về Vitamin trong chất thay sữa. Hoàn thiện khâu bao bì, đóng gói bảo quản chất thay sữa. Nghiên cứu quy trình nuôi bê đực lấy sữa giai đoạn 0-6 tháng tuổi có sử dụng chất thay sữa. Nghiên cứu phương thức nuôi giai đoạn từ 6 tháng tuổi đến trước khi đưa vào vỗ béo. Nghiên cứu ảnh hưởng của kỹ thuật vỗ béo đến chất lượng thịt. Tổng hợp quy trình nuôi bê đực hướng sữa lấy thịt.
Dự kiến kết quả: Chất thay sữa được tổ hợp từ một số nguyên liệu chính là bột đậu nành, bột chất béo, bột sữa không béo, bột lactose và các chất bổ sung như men tiêu hóa, ADE. Thành phần dinh dưỡng của chất thay sữa tương đương với sữa tươi và các chất thay sữa nhập ngoại nhưng giá thành thấp hơn rất nhiều và đảm bảo cho sự sinh trưởng phát triển bình thường của bê trong giai đoạn bú sữa. Sử dụng chất thay sữa để thay 80% lượng sữa tươi cho bê và lượng sữa tươi còn lại tập trung sử dụng vào tháng đầu tiên vẫn đảm bảo tăng trọng của bê đạt khoảng 500g/con/ngày trong giai đoạn bú sữa (0-3 tháng tuổi), tương đương với các nhóm giống bò địa phương, bò lai hướng thịt hiện có được nuôi bú mẹ. Bê đực hướng sữa có thể sử dụng đồng cỏ chăn thả và các nguồn thức ăn phụ phế phẩm trong giai đoạn từ 6 tháng tuổi đến trước khi đưa vào vỗ béo. Tăng trọng bình quân vẫn đạt mức bình quân 500g/con/ngày. Vỗ béo bò đực hướng sữa lúc 13-15 tháng tuổi với khẩu phần có mật độ năng lượng khoảng 2.350Kcal/Kg VCK trong thời gian 02 tháng. Tăng trọng đạt trên 800g/con/ngày, tỷ lệ thịt xẻ đạt khoảng 45% và thịt tinh đạt khoảng 33%. Thành phần dinh dưỡng của thịt không sai khác đáng kể so với các giống bò địa phương và các giống bò lai hướng thịt khác. Lợi nhuận thu được khi nuôi một bê đực hướng sữa lấy thịt từ 3,2 đến 3,7 triệu đồng với tỷ suất lợi nhuận hàng tháng từ 2,1 đến 3,1%. Nên nuôi bê đực hướng sữa lấy thịt có sử dụng chất thay sữa để tận dụng nguồn con giống và cung cấp thêm một lượng thịt bò đáng kể cho nhu cầu xã hội.
|
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________ -
Tên đề tài: Nghiên cứu phương pháp lưu giữ bảo tồn các tế bào Soma của các giống vật nuôi ( Thứ ba, 29/11/2011 )
-
Tên đề tài: Áp dụng phương pháp gây đột biến gây phóng xạ chọn tạo giống lúa thơm ngắn ngày, chất lượng cao cho xuất khẩu ( Thứ ba, 29/11/2011 )
-
Tên đề tài: Lai tạo, chọn lọc phát triển một số giống rau ôn đới có năng suất cao, phẩm chất tốt phù hợp với điều kiện sản xuất của Việt Nam và nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu ( Thứ ba, 29/11/2011 )
-
Tên đề tài: Ước lượng giá trị di truyền cộng gộp bằng phương pháp REML trên một số tính trạng năng suất của các giống heo thuần cao sản ở các tỉnh phía Nam ( Thứ ba, 29/11/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu chế độ nuôi dưỡng bê cái lai HF làm giống ( Thứ ba, 29/11/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu chọn,tạo giống điều và xây dựng biện pháp kỹ thuật sản xuất tiên tiến thích hợp các vùng trồng điều chính ( Thứ ba, 29/11/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu tạo một số dòng lợn đặc trưng và xây dựng chương trình lai hiệu quả, phù hợp với điều kiện chăn nuôi khác nhau ( Thứ ba, 29/11/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu chọn tạo giống và biện pháp quản lý cây trồng tổng hợp (ICM) để tăng năng suất, chất lượng mía ( Thứ năm, 01/12/2011 )
-
Tên đề tài: Hoàn thiện quy trình công nghệ nhân giống và sản xuất thâm canh giống khoai tây Atlantic phục vụ công nghiệp chế biến ( Thứ sáu, 02/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu chọn tạo giống và biện pháp kỹ thuật canh tác sắn bền vững ở vùng Đông Nam Bộ và Tây Nguyên ( Thứ năm, 01/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật để nâng cao năng suất sinh sản của lợn nái cao sản ( Thứ năm, 01/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu chọn lọc, nhân thuần nâng cao năng suất gà Tàu vàng để tạo các tổ hợp gà thịt có năng suất cao ( Thứ năm, 01/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu một số chế phẩm có nguồn gốc thảo dược trong chăn nuôi lợn và gia cầm ( Thứ năm, 01/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất sinh sản của đàan gà giống Lương Phượng ở các tỉnh phía Nam ( Thứ năm, 29/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu, chọn tạo giống lúa chịu phèn năng suất cao, chất lượng tốt cho vùng Đồng Tháp Mười ( Thứ năm, 29/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu dịch hại phát sinh từ đất và biện pháp quản lý cây trồng tổng hợp cho cây hồ tiêu (Piper nigrum L) ( Thứ năm, 29/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu áp dụng các giải pháp quản lý, kỹ thuật phát triển chăn nuôi gà lông màu, an tòan sinh học trong điều kiện trại, hộ tại một số vùng chăn nuôi trọng điểm ( Thứ năm, 29/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật để nâng cao khả năng sinh sản và sản suất của trâu ( Thứ năm, 29/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu giải pháp quản lý, kỹ thuật và mô hình chăn nuôi đảmbảo vệ sinh môi trường, an tòan sinh học và hiệu quả trong chăn nuôi vịt ở đồng tại ĐBSCL ( Thứ năm, 29/12/2011 )
-
Tên đề tài: Nghiên cứu chọn tạo giống đậu đỗ cho Đông Nam Bộ và Tây Nguyên ( Thứ năm, 29/12/2011 )
|