Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  13
 Số lượt truy cập :  33464142
Các nhà nghiên cứu và nông dân cùng hợp tác để ngăn chặn vi khuẩn E. coli
Thứ ba, 12-07-2016 | 08:20:32

Một nghiên cứu hợp tác của trường Đại học Michigan (MSU) liên quan đến các nhà vi sinh, dịch tễ học, các nhà khoa học động vật, thú y, sinh viên tốt nghiệp, sinh viên đại học và người nông dân có thể dẫn đến các biện pháp hạn chế sự truyền lan của vi khuẩn E. coli tốt hơn.

 

Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Applied and Environmental Microbiology của Hiệp hội Vi sinh vật, cho biết rằng bò sữa bị căng thẳng do thời tiết nóng và mất năng lượng do phải sản xuất sữa có nhiều khả năng sẽ thải ra khuẩn Escherichia coli sinh độc tố Shiga (STEC) - một loại khuẩn E. coli có thể gây bệnh nghiêm trọng cho con người thông qua việc sản sinh một loại độc tố mạnh. Đào thải là quá trình trục xuất vi khuẩn từ cơ thể, dù là thông qua đường hô hấp, đường sinh dục, hoặc trong trường hợp của gia súc là đường ruột thông qua phân của chúng. Phát hiện mới này là cơ hội hướng tới thực hiện phòng ngừa để giảm tỷ lệ của chủng của E. coli có khả năng gây chết người này, gây ra khoảng 100.000 ca bệnh, 3.000 ca nhập viện và 90 trường hợp tử vong hàng năm tại Mỹ. "Điều quan trọng nhất là nghiên cứu của chúng tôi có liên quan tới người chăn nuôi – những người sẵn lòng tham gia vào các dự án giúp cải thiện độ an toàn và chất lượng của thực phẩm do họ sản xuất ra", Dan Grooms, bác sĩ thú y của MSU và là một cộng tác viên trong nghiên cứu này cho biết.
 
Nghiên cứu này đã lấy mẫu của hơn 1.000 gia súc từ sáu trang trại bò sữa và năm trại chăn nuôi ở Michigan. Gia súc là một vật mang phổ biến của STEC, và thực phẩm hoặc nước bị nhiễm phân trâu bò là một nguồn nhiễm E.coli phổ biến ở người. "Giảm sự xâm nhập của STEC và phân gia súc có thể làm giảm các vi khuẩn gây bệnh xâm nhập vào nguồn cung thực phẩm và gây ngộ độc thức ăn ở người", Shannon Manning - nhà sinh học phân tử của MSU và là nghiên cứu viên chính của nghiên cứu này cho biết. "Bằng cách hiểu được các yếu tố cụ thể làm tăng rủi ro đào thải ra STEC ở gia súc, các chiến lược quản lý mới, chẳng hạn như cách ly động vật có nguy cơ cao, có thể được triển khai thực hiện để hạn chế lây lan". Các bước tiếp theo trong nghiên cứu bao gồm việc kiểm tra sự đa dạng của các chủng STEC khác nhau được đào thải ra và xác định tỉ lệ vật nuôi nhiễm các chủng STEC mới theo thời gian. "Chúng tôi hy vọng sẽ đánh giá được mức độ thường xuyên nhiễm các chủng STEC khác nhau của các cá thể vật nuôi và xác định được các loại được phổ biến nhất liên quan đến bệnh ở người", Manning nói.
 
N.T.H. - Mard, theo Sciencedaily.
Trở lại      In      Số lần xem: 861

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Hơn 120 quốc gia ký kết Hiệp ước Paris về biến đổi khí hậu
  • Một số giống đậu tương mới và mô hình chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất lúa tại Đông Nam Bộ và Đồng Bằng Sông Cửu Long
  • Các nước cam kết chống biến đổi khí hậu
  • 12 giống hoa được công nhận bản quyền
  • Thảo luận việc quản lý nước theo cơ chế thị trường
  • Lượng nước ngầm trên Trái đất đạt 23 triệu kilômét khối
  • Sản xuất hồ tiêu thế giới: Hiện trạng và Triển vọng
  • Triển vọng tích cực cho nguồn cung ngũ cốc toàn cầu năm 2016
  • Cây trồng biến đổi gen với hai tỷ ha (1996-2015); nông dân hưởng lợi >150 tỷ usd trong 20 năm qua
  • Cơ hội cho gạo Việt
  • Việt Nam sẽ áp dụng cam kết TPP cho thêm 40 nước
  • El Nino có thể chấm dứt vào cuối tháng 6
  • Chi phí-hiệu quả của các chương trình bệnh động vật "không rõ ràng"
  • Xuất khẩu hồ tiêu: Gậy ông đập lưng ông
  • Đất có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng khí nhà kính
  • Quản lý và phát triển thương hiệu gạo Việt Nam
  • Những cách nổi bật để giải quyết những thách thức về hệ thống lương thực toàn cầu
  • Lập bản đồ các hộ nông dân trồng trọt trên toàn thế giới
  • Hỗ trợ chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng ngô
  • Nếu không được kiểm soát, cỏ dại sẽ gây thiệt hại kinh tế tới hàng tỷ USD mỗi năm
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD