Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  25
 Số lượt truy cập :  33343669
Đại gia nhảy vào thị trường sữa đậu nành
Thứ tư, 30-09-2015 | 17:21:36

Phát triển nông nghiệp theo hướng áp dụng công nghệ cao, tạo ra chuỗi giá trị các sản phẩm mới.

 

Thị trường sữa đậu nành bắt đầu bước vào cuộc cạnh tranh khốc liệt khi doanh nghiệp (DN) chú ý đầu tư vùng nguyên liệu, bởi khi chủ động được nguồn nguyên liệu có thể sẽ giành được ưu thế về thị trường.

 

Ba bên cùng bắt tay nhau

 

Ngày 29-9 đã diễn ra lễ ký kết hợp tác phát triển vùng nguyên liệu đậu nành chất lượng cao giữa đại gia Hoàng Anh Gia Lai (HAGL), NutiFood và Viện Khoa học kỹ thuật (KHKT) Nông nghiệp miền Nam.

 

Trong dự án liên kết này, Viện KHKT Nông nghiệp miền Nam nghiên cứu giống và trồng thực nghiệm để cho ra những loại đậu nành năng suất cao, chất lượng tốt. HAGL dành khoảng 1.000 ha đất để trồng đậu nành và trong năm năm tới diện tích trồng đậu nành lên tới 3.000 ha. Còn NutiFood bao tiêu toàn bộ sản lượng đậu nành, dự kiến năm đầu tiên khoảng 2.500 tấn cho ra khoảng 3,5 triệu lít sữa đậu nành và khoảng 20.000 tấn trong những năm tiếp theo để sản xuất khoảng 185 triệu lít sữa đậu nành/năm.

 

Một số ý kiến cho rằng việc liên kết giữa ba nhà khoa học, nhà nông, DN thành chuỗi khép kín sẽ giúp các bên tận dụng thế mạnh của nhau để có đầu ra ổn định, ra đời sản phẩm chất lượng và giá thành hợp lý.

 

Nói về sự hợp tác này, ông Trần Thanh Hải, Chủ tịch HĐQT NutiFood, chia sẻ: “Nguyên liệu tốt mới cho ra đời những sản phẩm chất lượng, thơm ngon. Nhưng với khả năng của mình, chúng tôi thấy khó có thể tự mình sản xuất được nguồn nguyên liệu tốt nên chiến lược mà chúng tôi lựa chọn là phải liên kết. Mình không có kinh nghiệm thì phải liên kết với những đơn vị có kinh nghiệm. Chính vì thế, khi muốn phát triển thêm dòng sản phẩm sữa tươi, thay vì tự mình đứng ra làm quy trình khép kín thì chúng tôi chọn hướng liên kết với HAGL…”.


 
NutiFood công bố sữa tươi 100% Nuti ra mắt thị trường ngày 29-9. Ảnh: TU

 

Chủ tịch HĐQT Tập đoàn HAGL Đoàn Nguyên Đức cho biết lần đầu tiên mạnh dạn làm sản phẩm đậu nành hữu cơ trên quy mô lớn. “Trong ba tháng nữa, lần đầu tiên sữa đậu nành sạch sẽ có mặt ở thị trường. Có nguồn phân bò hữu cơ lớn, chúng tôi sẵn sàng sản xuất theo quy trình hữu cơ nên chắc chắn sản xuất ra đậu nành hữu cơ và cho ra sản phẩm không đụng hàng” - ông Đức nói.

 

TS Trần Thanh Hùng, Viện trưởng Viện KHKT Nông nghiệp miền Nam, cho biết: “Nhà nước đang khuyến khích mô hình liên kết hợp tác như thế này vì sẽ tận dụng được thế mạnh của các bên. Muốn làm nông nghiệp thành công phải có các yếu tố “nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống”. Trong dự án hợp tác này đều có đủ cả. Chẳng hạn, nước thì trang trại của HAGL nằm ở gần các con sông, lại áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt của Israel, vừa tiết kiệm nước vừa hiệu quả; giống thì chúng tôi tự tin là mình có thể nghiên cứu ra được những giống đậu nành vừa chất lượng vừa cho năng suất cao. Cái quan trọng không kém trong nông nghiệp là đầu ra thì đã có NutiFood bao tiêu sản phẩm rồi”.

 

Tiềm năng thị trường sữa đậu nành lớn

 

Đại diện công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel cho biết lợi thế của ngành hàng sữa đậu nành là vừa có lợi cho sức khỏe nhưng giá thành lại thấp. Số liệu từ một số nghiên cứu cũng cho thấy tại thành thị sữa đậu nành tăng trưởng gần 18% chủ yếu nhờ vào việc thu hút được rất nhiều người mua mới. Ở nông thôn tăng trưởng hơn 55%.

 

“Tiềm năng của thị trường sữa đậu nành lớn và là xu hướng chung trên thế giới bởi đây là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Hiện nay sữa đậu nành tự làm tại nhà chiếm tỉ trọng lớn khoảng 50% so với sản phẩm đóng hộp” - ông Trần Thanh Hải, Chủ tịch HĐQT NutiFood, cho biết.

 

Song để đáp ứng được nhu cầu thị trường cần phải có sự liên kết giữa các bên giúp phát triển bền vững. TS Trần Thanh Hùng nhìn nhận: “Sự hợp tác giữa ba đơn vị HAGL, NutiFood và viện để xây dựng vùng nguyên liệu đậu nành chất lượng cao phục vụ cho công nghiệp chế biến đánh dấu bước khởi đầu quan trọng về hợp tác giữa DN và các nhà khoa học”.

 

Sữa tươi Nuti 100% có mặt ở thị trường

Ngày 29-9, NutiFood công bố cho ra đời dòng sữa tươi Nuti 100%. Đây là kết quả từ dự án hợp tác chăn nuôi bò sữa giữa HAGL và NutiFood được ký kết vào tháng 6-2014 với tổng kinh phí cho dự án hơn 11.000 tỉ đồng. Hiện đàn bò sữa của HAGL đã có gần 10.000 con trong đó có hơn 5.000 con cho sữa với sản lượng mỗi ngày hơn 100 tấn. Toàn bộ số sữa này được đưa về Nhà máy sữa NutiFood tại Bình Dương để cho ra sữa tươi 100% và sữa chua Nuti. “So với sản phẩm sữa tươi cùng sản xuất theo quy trình công nghệ giống của HAGL thì sữa tươi của NutiFood rẻ hơn khoảng 3.000 đồng/lít so với sản phẩm cùng loại trên thị trường” - ông Trần Thanh Hải, Chủ tịch HĐQT NutiFood, cho hay.

Tương lai chúng tôi tiếp tục mở rộng nhiều mảng liên quan đến nông nghiệp. Tập đoàn HAGL xác định ngành nông nghiệp là ngành chủ lực của mình.

Ông ĐOÀN NGUYÊN ĐỨC

 

TÚ UYÊN - Phapluat.

Trở lại      In      Số lần xem: 1100

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Hơn 120 quốc gia ký kết Hiệp ước Paris về biến đổi khí hậu
  • Một số giống đậu tương mới và mô hình chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất lúa tại Đông Nam Bộ và Đồng Bằng Sông Cửu Long
  • Các nước cam kết chống biến đổi khí hậu
  • 12 giống hoa được công nhận bản quyền
  • Thảo luận việc quản lý nước theo cơ chế thị trường
  • Lượng nước ngầm trên Trái đất đạt 23 triệu kilômét khối
  • Sản xuất hồ tiêu thế giới: Hiện trạng và Triển vọng
  • Triển vọng tích cực cho nguồn cung ngũ cốc toàn cầu năm 2016
  • Cây trồng biến đổi gen với hai tỷ ha (1996-2015); nông dân hưởng lợi >150 tỷ usd trong 20 năm qua
  • Cơ hội cho gạo Việt
  • Việt Nam sẽ áp dụng cam kết TPP cho thêm 40 nước
  • El Nino có thể chấm dứt vào cuối tháng 6
  • Chi phí-hiệu quả của các chương trình bệnh động vật "không rõ ràng"
  • Xuất khẩu hồ tiêu: Gậy ông đập lưng ông
  • Đất có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng khí nhà kính
  • Quản lý và phát triển thương hiệu gạo Việt Nam
  • Những cách nổi bật để giải quyết những thách thức về hệ thống lương thực toàn cầu
  • Lập bản đồ các hộ nông dân trồng trọt trên toàn thế giới
  • Hỗ trợ chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng ngô
  • Nếu không được kiểm soát, cỏ dại sẽ gây thiệt hại kinh tế tới hàng tỷ USD mỗi năm
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD