Hệ thống lương thực toàn cầu phải đối mặt với nhiều mối đe dọa từ biến đổi khí hậu
Thứ hai, 07-12-2015 | 07:40:52
|
Biến đổi khí hậu có thể có tác động sâu rộng đến an ninh lương thực trên toàn thế giới, đặc biệt là đối với người nghèo và những người sống ở các vùng nhiệt đới. Đây là kết quả của một báo cáo quốc tế của Trung tâm Nghiên cứu Khí quyển Quốc gia (NCAR) .
Các báo cáo được công bố tại Hội nghị khí hậu của Liên Hợp Quốc năm 2015 tại Paris (còn được gọi là COP21) cảnh báo rằng nhiệt độ ấm hơn và lượng mưa thay đổi có thể đe dọa sản xuất thực phẩm, làm gián đoạn hệ thống giao thông và làm giảm an toàn thực phẩm. Kết quả là con người sẽ gặp nhiều khó khăn trong việc duy trì những tiến bộ quốc tế trong việc cải thiện an ninh lương thực.
Báo cáo “Biến đổi khí hậu, An ninh lương thực toàn cầu và Hệ thống thực phẩm Hoa Kỳ” cung cấp một cái nhìn tổng quan của nghiên cứu gần đây trong biến đổi khí hậu và nông nghiệp. Nhà khoa học NCAR Claudia Tebaldi, một đồng tác giả của bài báo cáo nói: “Nếu phát thải khí nhà kính tiếp tục ở mức cao, sự thay đổi khí hậu sẽ là một thách thức chính đối với sản xuất và phân phối thực phẩm. Nếu lượng khí thải giảm, biến đổi khí hậu sẽ vẫn là một tác nhân gây bất ổn an ninh lương thực”. Hai nhà khoa học Caspar Ammann và Brian O'Neill cũng là đồng tác giả của báo cáo. Báo cáo tập trung vào việc xác định tác động của biến đổi khí hậu đến an ninh lương thực toàn cầu vào năm 2100. Các tác giả nhấn mạnh rằng an ninh lương thực - khả năng của người dân có được và sử dụng đủ lượng thực phẩm an toàn và bổ dưỡng - sẽ bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố ngoài sự thay đổi khí hậu như tiến bộ công nghệ, gia tăng dân số, sự phân bố của cải và những thay đổi trong thói quen ăn uống. Những phát hiện quan trọng của báo cáo: • Tác động của biến đổi khí hậu đối với năng suất cây trồng và vật nuôi được dự báo là lớn hơn đối với các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới như châu Phi và Nam Á, mặc dù sẽ có sự khác biệt vùng miền. Người giàu và các vùng ôn đới ít có nguy cơ và một số khu vực vĩ độ cao có thể tạm thời trải nghiệm năng suất tăng, một phần là do nhiệt độ ấm hơn và mưa nhiều hơn. Tuy nhiên, nếu lượng khí các-bon điôxit và các khí nhà kính khác gây biến đổi khí hậu tăng, thậm chí cả những khu vực này sẽ phải đối mặt với kết quả nghiêm trọng trong nửa sau của thế kỷ này. • Rủi ro biến đổi khí hậu vượt ra ngoài sản xuất nông nghiệp, ảnh hưởng đến các yếu tố quan trọng của các hệ thống lương thực toàn cầu, bao gồm cả chế biến, bảo quản, vận chuyển và tiêu thụ. Ví dụ, nhiệt độ ấm hơn có thể có một tác động tiêu cực đến bảo quản thực phẩm và gia tăng rủi ro an toàn thực phẩm; mực nước biển cao hơn và thay đổi mức nước ở hồ và sông có thể gây cản trở quá trình vận chuyển lương thực thực phẩm. • Rủi ro đối với an ninh lương thực sẽ tăng cùng với tốc độ của biến đổi khí hậu. Trong một kịch bản xấu nhất khi khí nhà kính ở mức cao, tăng trưởng dân số cao, và tăng trưởng kinh tế thấp, số lượng người có nguy cơ thiếu dinh dưỡng sẽ tăng thêm 175 triệu người vào năm 2080 so với mức hiện nay khoảng 805 triệu. Điều này sẽ đảo ngược xu thế gần đây, khi số lượng người có nguy cơ thiếu dinh dưỡng đã giảm từ khoảng 1 tỷ người kể từ đầu những năm 1990. • Xã hội có thể thực hiện các bước để giảm tổn thương cho hệ thống lương thực dưới tác động của biến đổi khí hậu, từ các phương pháp phát triển kho lạnh, cải thiện cơ sở hạ tầng giao thông vận tải và các chiến lược khác. Tuy nhiên, sự thích ứng như vậy có thể khó thực hiện ở một số vùng do nguồn nước, chất dinh dưỡng trong đất, cơ sở hạ tầng, nguồn vốn tài trợ hoặc các yếu tố khác. Lê Hồng Vân - Mard, theo phys.org |
Trở lại In Số lần xem: 983 |
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|