Bùi Thị Lan Hương, Đào Văn Thông, Bùi Thị Yến, Hà Mạnh Thắng,
Phạm Quang Hà, Trần Thị Hương
 

Viện Môi trường Nông nghiệp

TÓM TẮT

Kết quả nghiên cứu khả năng tích lũy Pb và Cd trong các bộ phận của cây cà chua cho thấy dư lượng Pb, Cd trong các bộ phận của cây đều tăng khi hàm lượng của chúng trong đất tăng lên. Mặt khác, mức độ tích lũy cũng có sự khác nhau giữa các bộ phận của cây. Mức độ tích lũy Pb trong lá cà chua là cao nhất, sau đó đến thân, rễ và thấp nhất là trong quả. Mức độ tích lũy Cd trong rễ của cây cà chua cao nhất, sau đó đến lá, thân và thấp nhất là trong quả cây cà chua. Hàm lượng Pb tích lũy trong quả tăng dần từ 0.04 đến 0,35 mg/ kg khi lượng Pb trong đất tăng từ 55 mg/kg lên 210 mg/kg. Trong nghiên cứu này, khi Pb trong đất ≥ 105 mg/kg, tương đương với 2 lần mức ô nhiễm trong đất hiện nay ở Hà Nội thì lượng chì hấp thụ trong quả bắt đầu vượt ngưỡng cho phép. Hàm lượng Cd tích lũy trong quả cà chua tăng dần từ 0,04 lên 0,16 mg/kg khi hàm lượng Cd trong đất tăng từ 1 mg/kg lên 6 mg/kg. Khi lượng Cd trong đất cao hơn 2 mg/kg đất, tương đương với 2 lần mức ô nhiễm trong đất trồng tại Hà Nội hiện nay, dư lượng Cd trong quả bắt đầu vượt ngưỡng cho phép.
 

Từ khóa: cà chua, tích lũy Pb và Cd

Chi tiết xin xem tệp đính kèm.

Trích Kỷ yếu Hội Thảo Quốc Gia về Khoa học Cây trồng lần thứ 2.