Dê cashmere được nuôi ở một trang trại ở Illano (Asturias). Ảnh: SERIDA

Một nghiên cứu từ Sở Nghiên cứu và Phát triển Nông phẩm Khu vực (SERIDA) đã phân tích tình hình quần thể dê toàn cầu. Nghiên cứu xem xét hiện trạng của các giống khác nhau, nhiều ý nghĩa của việc bảo tồn chúng, sự tương tác với các loài động vật khác (hoang dã và nuôi) và các hậu quả của việc chăn thả dê từ quan điểm môi trường.

"Nguy cơ nguồn gen của dê biến mất đã tăng lên do hệ thống chăn nuôi thâm canh sử dụng một số lượng giống rất hạn chế. Kỳ lạ là, sự mất mát lớn nhất trong các nguồn tài nguyên di truyền của các loài động vật này diễn ra ở Châu Âu, mặc dù tình trạng này vẫn chưa rõ ở nhiều khu vực,” theo Rocío Rosa García, nhà nghiên cứu tại SERIDA và đồng tác giả của nghiên cứu, giải thích.

Tiếng xấu cho dê bắt nguồn từ một trong những đức tính tốt chủ yếu của nó, đó là nó có khả năng phi thường trong việc thích ứng với điều kiện môi trường khó khăn nhất ở những nơi mà các loài vật nuôi khác sẽ không thể tồn tại.

"Thực tế là việc chăn thả những con vật này có thể gây tác hại đối với môi trường, nhưng các hệ sinh thái trở nên quá tải vì các kỹ thuật xử lý chưa thỏa đáng,” các nhà khoa học cho biết.

Theo số liệu của Tổ chức Nông Lương của Liên hợp quốc (FAO), hiện nay theo quan sát thì số lượng dê lớn nhất ở những quốc gia nghèo nhất và đặc biệt là những nước có điều kiện môi trường khó khăn và các vùng miền núi, sa mạc và bán sa mạc.

"Ở những khu vực nghèo, các cộng đồng nghèo khó rất nhiều và thường thì dê là nguồn protein động vật duy nhất trong chế độ ăn uống của họ," Rosa García giải thích.

Nhóm nghiên cứu dẫn đầu bởi Koldo Osoro Otaduy, giám đốc Khu vực Hệ thống Sản xuất Động vật tại SERIDA, đã thực hiện phần lớn nghiên cứu thực địa trong nhiều khu vực mà ở đó vai trò của dê rất phù hợp và có những điểm tương đồng nhất định với các môi trường khắc nghiệt ở những nơi khác trên thế giới.

"Nhiều dự án quốc gia và quốc tế đã được thực hiện trong những khu vực ít thuận lợi, như dãy núi Asturias, là nơi có độ dốc lớn, đất nghèo dinh dưỡng, một dân số đang lão hóa và nguy cơ suy giảm dân số cao cũng như nguy cơ mất đi các hoạt động truyền thống,” các nhà nghiên cứu cho hay.

Dê: những “tính tốt” và “tật xấu”

Xử lý chăn thả kém, nghĩa là không xem xét loài được nuôi và môi trường sống phù hợp nhất của chúng, là nguyên nhân chính gây ra các tác hại mà dê có thể đem lại cho môi trường.

Ví dụ như, sự tăng trưởng không kiểm soát được của dê cashmere để tăng lượng ​​lông có giá cao của nó có nghĩa là trong một số trường hợp các hệ sinh thái trở nên quá tải. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến thảm thực vật mà còn ảnh hưởng đến một số loài bản địa nhất định ở Ấn Độ, Trung Quốc và Mông Cổ.

Nghiên cứu cũng xem xét một số lượng lớn các trường hợp mà trong đó dê đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ môi trường. Những trường hợp này bao gồm sử dụng chúng để phòng chống cháy trong những khu vực có nhiều bụi cậy và để kiểm soát dịch bệnh ở thực vật ngoại lai có thể đem lại nguy cơ cho các hệ sinh thái.

"Chúng tôi muốn thực hiện một bản đánh giá toàn cầu, xem xét tất cả các vùng khác nhau trên thế giới, từ đỉnh núi Hy Mã Lạp Sơn cho đến các khu vực nhiệt đới, và phân tích ở mức độ nào dê cạnh tranh với các loài động vật địa phương ở từng khu vực và liệu nó có gây trở ngại cho sự sống còn của những loài nhạy cảm nhất hay không," Rosa García cho biết.

http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-01/f-sf-tgg012313.php

Thanh Vân - Dosdongnai - Theo Eurekalert.