Áp dưỡng chất nano dạng sol khí giúp tăng cường đáng kể sức sinh trưởng và hàm lượng chất chống oxy hóa của cà chua (Shutterstock)

Kỹ thuật mới sử dụng các hạt nano kẽm oxit và titan dioxit để tăng cường khả năng hấp thụ ánh sáng và khoáng chất. Titan oxit làm tăng hàm lượng chlorophyll trong lá cây cà chua để cải thiện quá trình quang hợp trong khi kẽm là một dưỡng chất thiết yếu cũng hỗ trợ chức năng của các enzyme trong cây.

Đồng tác giả phát triển kỹ thuật Pratim Biswas cho biết: “Khi một cây trồng sinh trưởng, nó ra hiệu cho đất rằng nó cần dưỡng chất. Dưỡng chất mà nó cần không phải ở dạng mà cây có thể lấy được ngay, do đó, nó phải tiết ra các enzyme phản ứng với đất và kích thích vi khuẩn biến dưỡng chất thành dạng mà cây có thể sử dụng. Chúng tôi đang cố gắng hỗ trợ đường đi này bằng cách bổ sung các hạt nano”.

Nhóm phát hiện ra rằng rải trực tiếp các hạt nano vào lá cây ở dạng thuốc xịt rất mịn dẫn tới cây hấp thu dưỡng chất mạnh hơn nhiều so với hạt nano được bón xuống đất.

Ngoài việc cây được xử lí bằng các hạt nano sol khí cho sản lượng quả cao hơn gần 82% về trọng lượng so với cây không xử lí thì bản thân trái cà chua cũng có hàm lượng lycopene tăng từ 80 đến 113%. Đây là một chất chống oxy hóa cho cà chua và một số loài rau trái màu đỏ khác có màu đỏ và là chủ đề của nhiều nghiên cứu tìm cách xác định mối liên hệ giữa nó với nguy cơ ung thư giảm dù chưa có nghiên cứu nào trong số đó có tính thuyết phục, theo FDA .

Các nhà nghiên cứu cho rằng nồng độ hạt nano tối ưu để cung cấp lợi ích tối đa vẫn còn cần được xác định nhưng cây và trái cà chua được sử dụng trong nghiên cứu này có hàm lượng hạt nano nằm dưới mức giới hạn của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ và thấp hơn đáng kể so với hàm lượng có trong phân bón thông thường.

Nhóm hiện đang phát triển một công thức dưỡng chất nano mới không chứa kẽm nhưng có toàn bộ 17 nguyên tố mà cây cần để sinh trưởng. Nhóm hi vọng một kỹ thuật như vậy sẽ giúp nuôi sống 9 tỉ miệng ăn được dự đoán sẽ có mặt trên hành tinh vào năm 2050 mà không gây sức ép bổ sung lên các nguồn tài nguyên nước và năng lượng.

LH - Dostdongnai, theo Gizmag.