Lã Văn Kính(1), Nguyễn Văn Phú(1)
TÓM TẮT
Thí nghiệm in sacco được tiến hành để đánh giá khả năng phân giải chất khô và protein của khô dầu đậu tương và khô dầu lạc ở nhiệt độ thời và gian xử lý khác nhau. Thí nghiệm được thực hiện trên 2 bò Red Sindhi được mổ lỗ dò trường diễn với 2 thời điểm ủ trong dạ cỏ là 12 và 24 giờ. Mỗi nguyên liệu gồm 5 nghiệm thức (4 nghiệm thức xử lý nhiệt và 1 nghiệm thức không xử lý) x 2 lần lấy mẫu = 10 mẫu cho vào dạ cỏ 1 bò vào 2 thời điểm 8 giờ sáng và 8 giờ tối và lấy mẫu ra cùng một lúc vào 8 giờ sáng hôm sau. Mỗi nguyên liệu được thực hiện trên 2 bò khác nhau và lặp lại 2 lần trên cùng một lúc. Tổng số mẫu thực hiện là 80 mẫu, trong đó 40 mẫu trắng (0 giờ) và 40 mẫu in sacco. Mẫu sau khi lấy ra được ngâm ngay vào nước đá để hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, sau đó được giặt sạch dưới vòi nước chảy cho đến khi nước giặt trong thì dừng. Sau đó cho vào tủ sấy ở 600C sấy đến khi khối lượng không đổi, cân và đem mẫu đi phân tích protein thô. Kết quả, với khô dầu đậu tương sau khi ủ trong dạ cỏ 24 giờ nghiệm thức xử lý 1250C – 90 phút cho kết quả cao nhất về vật chất khô không phân giải là 59,3 % và tỷ lệ nitơ không phân giải là 41,9 %; với khô dầu lạc xử lý nhiệt ở mức 1250C – 60 phút cho kết quả cao nhất về vật chất khô không phân giải là 59,5 %, protein không phân giải là 47,1 %. Như vậy, với khô dầu đậu tương tốt nhất xử lý nhiệt ở mức 1250C – 90 phút, khô dầu lạc tốt nhất xử lý nhiệt ở mức 1250C – 60 phút.
Từ khóa: In sacco, khô dầu đậu tương, khô dầu lạc, nitơ không phân giải, vật chất khô không phân giải, xử lý nhiệt, bò Red Sindhi
Chú thích: Bài đăng trên tạp chí Nông nghiệp và PTNT, số 16, năm 2011, trang 49-53
Xem chi tiết xin liên hệ:
Tác giả: Lã Văn Kính Email: kinh.lv@iasvn.org hoặc
Thư Viện, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam
121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh.
([1]) Viện KHKT Nông nghiệp miền Nam
|
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________ -
HUẤN LUYỆN TRÂU ĐỰC MURRAH GIAO PHỐI VỚI TRÂU CÁI ĐỊA PHƯƠNG VÀ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNNG CỦA NGHÉ LAI F1 (MURRAH x TRÂU ĐỊA PHƯƠNG) TỪ SƠ SINH – 12 THÁNG TUỔI (Tác giả: Đậu Văn Hải, Bùi Như Mác) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
ĐÁNH GIÁ TÍNH KHÁNG BỆNH GỈ SẮT TRÊN QUẦN THỂ LAI ĐẬU TƯƠNG BẰNG CHỈ THỊ PHÂN TỬ (Tác giả: Nguyễn Thúy Kiều Tiên, Nguyễn Văn Chương, Phạm Thị Thu Hà, Nguyễn Thị Lang, Bùi Chí Bửu) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Phân Tích Nguồn Vật Liệu Trong Chọn Giống Ngô Chịu Hạn Cho Các Tỉnh Ở Phía Nam (Tác giả: Trương Vĩnh Hải, Trần Kim Định, Nguyễn Thế Hùng, Bùi Xuân Mạnh, Nguyễn Văn Đoan, Nguyễn Hữu Để, Trương Quốc Ánh, Lý Hậu Giang, Bùi Chí Bửu) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Nghiên Cứu Chọn Giống Lúa Chống Chịu ngập Tại Đồng Bằng Sông Cửu Long (Tác giả: Nguyễn Thị Lang, Nguyễn Văn Tạo, Bùi Chí Bửu) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Ảnh Hưởng Của Xử Lý Nhiệt Đến Khả Năng Phân Giải Các Tiểu Phần Protein Trong Dạ Cỏ Theo Mô Hình CNCPS Của Khô Dầu Đỗ Tương (Tác giả: Lã Văn Kính, Nguyễn Văn Phú, Huỳnh Thanh Hoài) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Kết Quả Chọn Tạo Giống Lúa OM 6161 (HG2) (Tác giả: Nguyễn Thị Lang, Bùi Thị Dương Khuyều, Bùi Chí Bửu) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Chọn tạo và phát triển giống ngô lai đơn v-118 cho vùng Đông Nam Bộ và Tây Nguyên (Tác giả: Nguyễn Hữu Để, Trần Kim Định, Bùi Xuân Mạnh, Nguyễn Thế Hùng) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Ảnh hưởng của xử lý nhiệt đến khả năng phân giải các tiểu phần protein trong dạ cỏ theo mô hình CNCPS của khô dầu lạc (Tác giả: Lã Văn Kính, Huỳnh Thanh Hoài và Nguyễn Văn Phú) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Ảnh hưởng của xử lý nhiệt đến khả năng phân giải các tiểu phần protein trong dạ cỏ theo mô hình CNCPS của khô dầu dừa (Tác giả: Lã Văn Kính, Nguyễn Văn Phú và Huỳnh Thanh Hoài) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn kiễm nghiệm chế phẩm từ vàng đắng và một số thảo dược dùng trong chăn nuôi heo, gà (Tác giả: Võ Văn Lẹo, Huỳnh Ngọc Thụy, Trần Thị Vân Anh, Huỳnh Lời, Mã Chí Thành, Nguyễn Quang Nam, Trần Hùng, Lã Văn Kính) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Nghiên cứu bào chế chế phẩm thảo dược từ vàng đắng để ứng dụng trong chăn nuôi lợn, gà (Tác giả: Trần Hùng, Huỳnh Ngọc Thụy, Võ Văn Lẹo, Trần Thị Vân Anh, Huỳnh Lời, Mã Chí Thành, Nguyễn Quang Nam, Lã Văn Kính) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Hiệu quả phối giống nhân tạo trên trâu cái nội và thời điểm dẩn tinh thích hợp (Tác giả:Đinh Văn Cải, Nguyễn Hữu Trà, Lưu Công Hòa, Thái Khắc Thanh, Hàn Quốc Vương, Hoàng Khắc Hải và Lê Trần Thái) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Ảnh hưởng của phân khoáng và phân bón lá đến năng suất lúa cạn tại EA SÚP, ĐẮK LẮK (Tác giả: Đào Minh Sô) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Ảnh hưởng của năng lưởng trao đổi (me) và protein thô (cp) khẩu phần đến sinh sản của bò sữa ở khu vực TP. Hồ Chí Minh (Tác giả: Đoàn Đức Vũ, Phạm Hồ Hải và Võ Phước Quý) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Nghiên Cứu Sử Dụng Chất Thay Sữa Để Nuôi Bê Đực Hướng Sữa Lấy Thịt Giai Đoạn Bú Sữa (Tác giả: Đoàn Đức Vũ, Phạm Hồ Hải và Hoàng Văn Thắng) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Công thức lai trong sản xuất lợn thịt thương phẩm ở Đông Nam Bộ (Tác giả: Nguyễn Thị Viễn, Nguyễn Hữu Tỉnh, Đoàn Văn Giải, Nguyễn Hữu Thao, Lê Phạm Đại và Trần Vân Khánh) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Ước tính giá trị giống liên kết đàn thuần và đàn lai trên một số tính trạng sản xuất ở hai giống lợn Yorkshire và Landrace (Tác giả: Nguyễn Hữu Tỉnh, Nguyễn Thị Viễn) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Nghiên cứu sự biến động năng suất và thành phần năng suất của các giống lúa đột biến xử lý bằng tia gamma C60 (Tác giả: Trần Thị Thanh Xà, Phạm Văn Út, Phạm Thị Bé Tư, Nguyễn Thị Lang, Bùi Chí Bửu) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Hiệu Quả Sử Dụng CIRD Kết Hợp Với PGF2Α Và GNRH Gây Động Dục Đồng Loạt Trên Trâu Nội Áp Dụng Trong Phối Giống Nhân Tạo (Tác giả: Đinh Văn Cải, Lưu Công Hòa, Đậu Văn Hải, Nguyễn Hữu Trà và Hoàng Khắc Hải) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
-
Hiệu Quả Sử Dụng CIRD Kết Hợp Với PGF2Α Và GNRH Gây Động Dục Đồng Loạt Trên Trâu Nội Áp Dụng Trong Phối Giống Nhân Tạo (Tác giả: Đinh Văn Cải, Lưu Công Hòa, Đậu Văn Hải, Nguyễn Hữu Trà và Hoàng Khắc Hải) ( Thứ tư, 21/03/2012 )
|