Enzim giúp duy trì hiệu quả chăn nuôi lợn
Thứ ba, 21-07-2015 | 08:19:43
|
Khẩu phần ăn trong tương lai có thể chứa một lượng cao NSP (những hợp chất mà cơ thể động vật không tiêu hóa được).
Điều này là do các thành phần kém chất lượng được sử dụng thường xuyên hơn, do đó có ảnh hưởng đến lượng thức ăn tiêu thụ của lợn. Enzim có thể giúp cải thiện điều đó. Chủ đề này đã được thảo luận tại một cuộc họp về enzim được Huvepharma tổ chức gần đây.
Tiến sĩ Filip De Jaeger của INVE (Bỉ) đã tập trung vào vai trò của các-bon hyđrát trong quá trình tiêu hóa của lợn, đặc biệt là tác dụng của chất xơ trong khẩu phần ăn của lợn vỗ béo. Để kiểm soát được nhiều hơn quá trình lên men trong ruột của lợn, các nhà dinh dưỡng đang sử dụng NSP tốt hơn và giá trị NSP có thể tiêu hóa được trong xây dựng chế độ ăn cho lợn thay vì sử dụng chất xơ thô. Ngoài ra, tính chất vật lý-hóa học của NSP như tính kết dính, tính phồng, độ hòa tan, khả năng giữ nước và phân hủy sinh học các nguyên liệu thô là các thông số để cân nhắc về thời điểm cho lợn ăn. Các thông số này có thể được sử dụng để đạt được kết quả về kỹ thuật nuôi tốt và kiểm soát sức khỏe đường ruột. Tiến sĩ de Jaeger đã cho một số ví dụ về cách thức thực hiện điều này, ví dụ như làm thế nào để chống lại Brachyspira (NSP thấp và/hoặc tinh bột kháng thấp) hoặc Clostridium perfringens (chẳng hạn như tạo ra dòng lưu thông đều đặn từ dạ dày xuống ruột non). Kinh nghiệm thực tế về việc sử dụng các enzim NSP, đặc biệt với Hostazym® X, trong khẩu phần ăn của lợn vỗ béo, chứa một trong các NSP mới giàu vật chất thô do Tiến sĩ Tim Fakler (công ty Kerber Milling, USA) trình bày. Ông đã sử dụng thức ăn có chứa bã rượu khô DDGS (từ ngô) ở mức 20-25% trong chế độ ăn của lợn tăng trưởng/xuất chuồng và 30-35% trong khẩu phần ăn của lợn nái. Chỉ với sự hỗ trợ của Hostazym® X, ông có thể sử dụng các mức trên mà không ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR). Số tiền tiết kiệm được thông qua sử dụng DDGS là 5-12 USD/con lợn và khoảng 10 USD/lợn nái/năm. Việc sử dụng một phytase duy nhất có hiệu quả cao, đặc biệt được áp dụng ở liều cao, kết hợp với một loại enzim NSP đủ để dẫn đến sự tăng thêm chi phí 2,50 USD/con lợn. Hơn nữa, việc sử dụng các Hostazym® X ở liều khuyến cáo và gấp đôi đã tăng số lượng lợn được chuyển đi và làm giảm đáng kể tỷ lệ tử vong ở lợn hơn 1,5%. Yếu tố cuối cùng này có tầm quan trọng rất lớn, bằng cách giảm tỷ lệ tử vong của lợn được giao cho các cơ sở giết mổ tăng lên, nâng tổng lợi nhuận tổng thể.
N.T.H. - Mard, theo Allaboutfeed.
|
Trở lại In Số lần xem: 715 |
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|