Thời gian qua, cả nước nói chung và khu vực miền Trung - Tây Nguyên nói riêng đã triển khai các Chương trình phát triển nông nghiệp công nghệ cao (NNCNC), nông nghiệp an toàn khá quyết liệt , bước đầu mang lại hiệu quả thiết thực theo đúng tinh thần Quyết định số 1895/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ.

Giá hàng hóa thực phẩm toàn cầu tăng trong tháng 5/2018 nhờ giá sữa tăng mạnh. Chỉ số giá thực phẩm được công bố hàng tháng của Tổ chức Nông Lương Liên hiệp quốc (FAO) đạt trung bình 176,2 điểm trong tháng 5, tăng 1,2% so với tháng 4. Trong đó, chỉ số giá sữa tháng 5/2018 tăng 5,5%, đạt trung bình 11,5% so với một năm trước. Nguồn cung bị thắt chặt tại Niu Di lân – nhà xuất khẩu hàng đầu sản phẩm sữa, là nguyên nhân khiến thị trường sữa ổn định trong các tháng gần đây.

Báo cáo với Thủ tướng về tình hình phát triển HTX và hoạt động hệ thống Liên minh HTX Việt Nam 6 tháng đầu năm 2018, ông Nguyễn Ngọc Bảo - Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam cho biết: Trong 6 tháng đầu năm, cả nước có 895 HTX được thành lập mới, đạt 40% so với kế hoạch cả năm 2018. Tuy nhiên cũng có 220 HTX yếu kém phải giải thể. Trong số các HTX mới ra đời thì 80% là trong lĩnh vực nông nghiệp.

Sữa A2 là sữa bò chỉ chứa biến thể A2 của protein beta-casein. Khi đề cập đến sữa A2, chúng ta chỉ nói về loại protein cụ thể chứa trong đó, được gọi là casein beta và không có gì khác (không phải là chất béo hoặc carbohydrates). Theo tài liệu, hơn 10.000 năm trước, và trước khi chúng được thuần hóa, bò chỉ sản sinh ra protein beta casein A2 và không phải là protein casein A1 beta.

Tiêu thụ thực phẩm hàng năm tại Việt Nam chiếm trên 15% tổng sản phẩm quốc nội, với tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm xấp xỉ 18%. Tuy nhiên, tình trạng sản xuất thực phẩm chưa tuân theo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh có thể cản trở tiềm năng tăng trưởng của ngành này, gây nguy hiểm cho sức khoẻ người tiêu dùng, hạn chế cơ hội tham gia vào các chuỗi cung ứng hiện đại và nâng cao doanh thu của các nhà sản xuất thực phẩm.

Một yếu tố chính ảnh hưởng đến khả năng sinh lời là năng suất thu được từ sản xuất hữu cơ. Năng suất trên mỗi hecta ở các trang trại hữu cơ thường thấp hơn do cường độ đầu vào (phân bón, thuốc trừ sâu) thấp hơn ở các trang trại này. Các trang trại hữu cơ sử dụng ít thuốc trừ sâu và phân bón trên một héc-ta so với các trang trại đối ứng thông thường, mặc dù tiêu thụ xăng, dầu tương đương nhau.

Trong 6 tháng cuối năm, Bộ Nông nghiệp và PTNT quyết tâm phấn đấu tốc độ tăng trưởng GDP ngành đạt tối thiểu 3,0%, xuất khẩu đạt 40-40,5 tỷ USD. Để đạt được các mục tiêu này, Bộ chủ trương tiếp tục đẩy mạnh cơ cấu lại, nâng cao năng suất, chất lượng hàng. Đó là nhấn mạnh của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT Hà Công Tuấn tại buổi lễ gặp mặt báo chí nhân kỷ niệm 93 năm ngày Báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1925-21/6/2018), do Bộ Nông nghiệp và PTNT vừa tổ chức chiều nay (18/6), tại Hà Nội.

Hữu cơ 1.0 là giai đoạn hình thành ý tưởng, tầm nhìn về NNHC của những người tiên phong. Hữu cơ 2.0 là thời kỳ tăng trưởng và tiếp thị các sản phẩm hữu cơ. Cuối cùng, Hữu cơ 3.0 tập trung giải quyết những thách thức trong tương lai và nhằm vào việc mở rộng sản xuất NNHC trên phạm vi toàn cầu. Hữu cơ 1.0 được đánh dấu bằng một số khám phá và sự kiện quan trọng vào đầu thế kỷ XX. Ví dụ, một trong những lĩnh vực khoa học đầu tiên ảnh hưởng đến các phương thức canh tác NNHC là "vi khuẩn học nông nghiệp" (agricultural bacteriology) được phát triển vào đầu những năm 1900.

Đã tới lúc ngành điều cần vai trò của một lực lượng đủ mạnh để có thể “cầm trịch” giữ quyền chi phối giá cả cho mặt hàng mà Việt Nam đang dẫn đầu khâu chế biến và xuất khẩu của thế giới.Theo thống kê của Bộ Công Thương, 5 tháng đầu năm 2018, xuất khẩu nhân điều của Việt Nam tăng cả về khối lượng và giá trị so với cùng kỳ năm 2017.

Các thử nghiệm mới liên quan đến phương pháp khai thác CO2 được gọi là thu CO2 trực tiếp cho thấy chi phí “rút” CO2 từ khí quyển thấp hơn mức ước tính của các nhà khoa học.Các thử nghiệm và phân tích chi phí mới nhất được thực hiện bởi Carbon Engineering, một công ty của Canada đang cố gắng thương mại hóa công nghệ khai thác CO2. Theo nghiên cứu, việc khử 1 tấn CO2 khỏi không khí ở bất cứ đâu có thể tiêu tốn từ 94 - 232 USD tùy thuộc vào sự kết hợp của các phương pháp hiện có.