Lạc, đậu tương, đậu xanh là 3 cây trồng chính trong nhóm cây đậu đỗ được khai thác để đáp ứng nhu cầu sử dụng dầu thực vật, protein cho người và nguyên liệu thức ăn gia súc, đây cũng là loại cây trồng có tác dụng tốt trong việc luân xen canh, cải tạo đất và ứng dụng để chuyển đổi cơ cấu cây trồng rất hiệu quả. Sản phẩm của đậu đỗ được sử dụng rất phổ biến trong dân gian và ngày càng được tiêu thụ nhiều hơn khi phát hiện được nhiều vi chất ảnh hưởng tốt đến sức khỏe con người và động vật.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Bách khoa Valencia (UPV) đang chủ trì một dự án quốc tế lai tạo ra giống cà tím có khả năng chống chịu biến đổi khí hậu, điều kiện nhiệt độ khắc nghiệt, hạn hán cũng như một số bệnh khác. Các chuyên gia từ Đại học Peradeniya (Sri Lanka) và Đại học Félix Houphouët-Boigny (Bờ Biển Ngà) cũng tham gia dự án này. Dự án mang tên EggPrebreed là một phần của sáng kiến toàn cầu “Nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu: Thu thập và bảo tồn các giống cây trồng hoang dã”.

Trên thế giới, khoai tây được xếp là cây lương thực-thực phẩm quan trọng hàng thứ ba, sau lúa nước, lúa mì, với tổng diện tích năm 2005 đạt 20 triệu hecta, tổng sản lượng 320 triệu tấn và mức tăng trưởng trung bình 2,02% mỗi năm (Trung tâm Khoai tây Quốc tế - CIP, 2000). Trong vòng 45 năm (1960-2005), sản xuất khoai tây có xu hướng dịch chuyển mạnh từ các nước phát triển sang các nước đang phát triển với tỷ lệ (%) tương ứng là 89/11 năm 1960 và 64/36 năm 2005.

Nhìn lại, 60 năm phát triển ngành BVTV của cả nước thì các tỉnh/thành phía Nam đã có 20 năm trong thời chiến. Diện tích canh tác nông nghiệp thời bấy giờ không thể thống kê được vì chiến tranh và có rất nhiều diện tích bị bỏ hoang. Các giống lúa trồng chủ yếu là giống lúa mùa địa phương như: Vé Vàng, Nàng Thơm, Sóc nâu, Đốc Phụng, Móng Chim, Cà Đung, Tàu Chệt Cụt, Tàu Hương ...

Quỹ Khí hậu Xanh của Liên hợp quốc (GCF) thông báo đã phê chuẩn kinh phí cho 8 dự án đầu tiên nhằm giúp các quốc gia đang phát triển chống lại tình trạng nóng lên toàn cầu. Trong thông báo ngày 6/11, hội đồng quản trị GCF cho biết khoản kinh phí 168 triệu USD cho 8 dự án tại các quốc gia bao gồm Peru, Malawi, Senegal, Bangladesh, Fiji và Maldives.

Theo một nghiên cứu gần đây của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), Việt Nam được cho là quốc gia hưởng lợi nhất từ TPP nhưng những gì mà nó mang lại cho ngành nông nghiệp lại rất hạn chế. Khác với sự hồ hởi của người dân và cộng đồng doanh nghiệp nói chung, chuyên gia về cà phê, đồng thời cũng là chủ một doanh nghiệp cà phê rang xay, ông Nguyễn Khánh Hiệp lại tỏ ra thận trọng trước thông tin Hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP) được ký kết.

Nhu cầu về lương thực ngày càng tăng do sự phát triển dân số và sự thay đổi chế độ ăn uống, cùng với sự suy thoái các nguồn tài nguyên thiên nhiên và biến đổi khí hậu khiến con người phải đối mặt với nhiều thách thức hơn trong việc đạt được an ninh lương thực cho tất cả mọi người trên thế giới. Tiến sĩ John SI Ingram từ Viện Môi trường, Đại học Oxford, Vương quốc Anh và Giáo sư Tiến sĩ John R. Porter từ Trung tâm Khoa học thực vật Copenhagen chỉ ra rằng sự thay đổi khí hậu là một mối quan tâm đặc biệt đối với an ninh lương thực.

Theo thông lệ đàm phán thương mại quốc tế, một hiệp định sẽ chỉ được công bố sau khi các bên tham gia đàm phán đã hoàn tất thủ tục rà soát pháp lý. Tuy nhiên, trước nhu cầu tìm hiểu thông tin rất lớn của người dân và doanh nghiệp, các nước tham gia đàm phán đã quyết định công bố toàn văn Hiệp định TPP mặc dù thủ tục rà soát pháp lý vẫn chưa hoàn tất.

Lần đầu tiên, một nhóm các nhà nghiên cứu đã phân tích thành phần dinh dưỡng của hạt điều thô từ các vùng trồng lớn nhất trên thế giới, cung cấp một phép tính gần đúng tốt hơn nhiều về thành phần dinh dưỡng của hạt điều. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu thành phần của hạt điều thô từ Ấn Độ, Bờ Biển Ngà, Việt Nam, Bra-xin, Mô-dăm-bích và Kenya.

Gạo hữu cơ ngày càng được nhiều người tiêu dùng Mỹ ưa chuộng, song người nông dân hiểu rằng trồng lúa không chất hóa học đồng nghĩa với sự tấn công mạnh mẽ của côn trùng, sâu bệnh và cỏ dại. Đó là lý do để Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) chi ra 1 triệu USD cho một nhóm nhà khoa học có một hồ sơ theo dõi cuộc chiến với sâu hại nhằm đạt mục tiêu tạo ra gạo hữu cơ mang lại lợi nhuận cho nông dân và nguồn cung dồi dào hơn cho người tiêu dùng.