Theo một nghiên cứu được công bố trên tờ Genome Biology, sự lây lan của chủng nấm gây bệnh trên thực vật đã gây nên một mối đe dọa nghiêm trọng đến sản xuất lúa mì ở Anh. Nghiên cứu này sử dụng một kỹ thuật giám sát mới có thể áp dụng trên phạm vi quốc tế nhằm đối phó với sự lây lan của nhiều loại bệnh hại cây trồng. Lúa mì là một loại cây lương thực thiết yếu cung cấp 20% lượng calo và hơn 25% protein cho con người.

Liên minh châu Âu dẫn đầu thế giới trong sản xuất và xuất khẩu lúa mì trong niên vụ 2014-15. Tuy nhiên, châu Âu cũng là khu vực có mức năng suất tăng trưởng chậm nhất. Sản lượng các loại cây trồng chính đã không tăng nhiều như dự kiến trong vòng 20 năm qua. Việc tìm ra nguyên nhân của sự trì trệ đó là chìa khóa để hiểu được thực trạng của các nguồn cung cấp lương thực toàn cầu.

Các nhà khoa học người Úc đã tìm thấy protein MCL-1 quyết định sự sống của tế bào sản sinh ra sữa và duy trì khả năng sản xuất sữa của tuyến vú. Các nhà nghiên cứu phát hiện, thế hệ con không thể sống nếu không có sữa, điều này làm cho MCL-1 trở nên quan trọng cho sự sống của các loài động vật có vú.

Các nhà nghiên cứu tại Viện Fraunhofer về công nghệ môi trường, năng lượng và an toàn vừa phát triển một loại “pin sinh học” ở dạng một nhà máy biogas hiệu quả cao có thể biến các vật liệu thô như rơm rạ, mảnh gỗ và bùn đặc thành nhiều nguồn năng lượng hữu ích bao gồm điện, khí hóa lỏng và dầu động cơ. Thiết kế nhà máy mới hiện, đang được thử nghiệm trong một nhà máy thí điểm ở Đức, được cho là có tính module cao và khả thi thương mại thậm chí ở quy mô nhỏ.

Vi rút gây bệnh lùn xoắn lá lúa (RRSV) và vi rút gây bệnh lúa cỏ (RGSV) đã và đang gây ra những thiệt hại nghiêm trọng cho sản xuất lúa của các nước Đông Nam Á. RRSV và RGSV được truyền đi bởi rầy nâu – đóng vai trò như một vector (Delphacidae: Nilaparvata lugens). Để xác định nguồn gen kháng bệnh RGSV và RRSV, tác giả khảo sát 570 mẫu giống lúa cổ truyền và 79 mẫu quần thể lúa hoang phản ứng với RGSV, RRSV và rầy nâu (BPH) của Việt Nam, Thái Lan và IRRI.

Một giống lạc Tây Ban Nha mới có hàm lượng axit oleic có lợi cho sức khỏe đã được các nhà khoa học tại Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và các cộng tác viên tại trường đại học phát hành. Giống mới này có tên gọi là OLé có thể cung cấp cho các nhà sản xuất và người tiêu dùng một giống lạc có khả năng kháng bệnh, tuổi thọ dài hơn và chất lượng tốt hơn cho cho tim mạch.

Cacbon dioxit kích thích cây sinh trưởng, do đó rừng được cho là ​​sẽ được tăng cường khi nồng độ khí này tăng những thập kỷ tới. Tốc độ quang hợp được đẩy mạnh của rừng sẽ tăng sử dụng thêm nhiều CO2, dẫn đến một bể chứa cacbon tự nhiên tiện lợi.

Nhà nghiên cứu Mark Chapman của Trung tâm Cây trồng tại Đại học Southampton đã tạo ra một nguồn dữ liệu di truyền mới cho phép các nhà khoa học tìm ra lý do tại sao các giống cây họ đậu nhất định lại có chất lượng cao. Các dữ liệu mới này sẽ giúp giảm áp lực trong tương lai cho ngành nông nghiệp. Có tới hàng ngàn loài cây thuộc họ đậu, họ Fabaceae, nhưng chỉ một vài loài được sử dụng trong nông nghiệp. Không giống như cây đậu tương, lạc, đậu xanh, các loài cây chưa được sử dụng có thể sinh trưởng trên đất nghèo dinh dưỡng với nguồn nước hạn chế do chúng có các biến thể độc đáo trong các gien tăng trưởng thực vật đã bị mất từ các loại cây trồng chủ đạo thông qua nhiều năm lai tạo.

Nghiên cứu mới của Viện Max Planck cho thấy rằng một số vi khuẩn có thể hình thành cấu trúc ống nano giữa các tế bào đơn lẻ, cho phép trực tiếp trao đổi các chất dinh dưỡng. Chúng ta đã biết rằng vi khuẩn có thể hỗ trợ tăng trưởng và trao đổi chất dinh dưỡng của nhau.

Nghiên cứu này nhằm mục tiêu mang đến nhiều triển vọng khác nhau bằng cách xác định chuyển đổi trong sản sinh ra TPC và AA sucrose ứng dụng trong chế biến của hồng kaki, dền đỏ, loại quả giàu chất “antioxidant” và  rau. Hàm lượng phenol tổng số được xác định bởi phương pháp Folin-Ciocalteau và hoạt động chống ôxi hóa tổng quát được xác định bởi phương pháp lọc cặn bả ABTS và DPPH đối với hai loài củ quả này.