Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  23
 Số lượt truy cập :  33378484
Nồng độ CO2 tăng cao gây ra tình trạng thiếu khoáng chất ở thực vật dẫn đến cây trồng ít dinh dưỡng hơn
Thứ năm, 08-12-2022 | 08:23:20

 

Trong nhiều năm, các nhà khoa học đã thấy rằng mặt tích cực duy nhất có thể của quá trình quang hợp tăng cường là có thể tăng mức độ sử dụng carbon dioxide trong khí quyển (CO2) - vì thực vật sử dụng carbon dioxide để quang hợp và dự đoán rằng nồng độ CO2 cao sẽ dẫn đến cây trồng có năng suất cao hơn.

 

Trong một bài đánh giá được công bố trên tạp chí Trends in Plant Science vào ngày 3 tháng 11, các nhà khoa học từ Viện Khoa học Thực vật Montpellier ở Pháp giải thích lý do tại sao hiệu ứng này có thể có kết quả ít hơn mong đợi vì nồng độ CO2 tăng cao khiến thực vật khó thu được các khoáng chất cần thiết để phát triển và cung cấp thực phẩm bổ dưỡng cho con người.

 

Tác giả đầu tiên Alain Gojon, Giám đốc nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Quốc gia về Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường của Pháp cho biết: “Có nhiều báo cáo cho thấy nồng độ CO2 dự kiến ​​vào cuối thế kỷ 21 sẽ dẫn đến nồng độ nitơ thấp hơn trong hầu hết các loại thực vật, chủ yếu ảnh hưởng đến hàm lượng protein trong các sản phẩm thực vật”.  

 

“Điều quan trọng là phải hiểu tại sao việc trồng cây ở mức CO2 cao lại có tác động tiêu cực đến hàm lượng protein của hầu hết các loại cây lương thực chủ lực và tương lai”.

 

Thực vật sử dụng quá trình quang hợp để kết hợp CO2 vào đường mà chúng lấy năng lượng từ đó. Tuy nhiên, quá trình quang hợp không cung cấp cho thực vật các khoáng chất quan trọng mà chúng cần để phát triển. Đối với hầu hết các loài thực vật, các khoáng chất này, chẳng hạn như nitơ, phốt pho và sắt, được lấy từ đất thông qua hệ thống rễ của chúng. Nitơ đặc biệt quan trọng vì nó là thành phần chính cho các axit amin mà thực vật sử dụng để tạo ra protein.

 

Sự thiếu hụt nitơ không chỉ có nghĩa là cây trồng sẽ gặp khó khăn trong việc xây dựng các mô tế bào mà còn cung cấp ít dinh dưỡng hơn cho con người. “Điều rõ ràng là thành phần dinh dưỡng của các loại cây trồng chính được sử dụng trên toàn thế giới, chẳng hạn như lúa và lúa mì, bị ảnh hưởng tiêu cực bởi sự gia tăng CO2. Điều này sẽ tác động mạnh mẽ đến chất lượng lương thực và an ninh lương thực toàn cầu”, tác giả tương ứng Antoine Martin, nghiên cứu viên của Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Quốc gia Pháp cho biết.

 

Gojon cho biết thêm: “Hai chất dinh dưỡng chính cần thiết cho con người có thể bị ảnh hưởng bởi hiện tượng này. Thứ nhất là protein được tạo ra từ nitơ. Ở các nước đang phát triển, đây có thể là một vấn đề lớn, bởi vì trong chế độ ăn uống ở các nước này không giàu protein và thực vật được trồng ở mức CO2 cao có thể dẫn đến có ít protein hơn từ 20 đến 30%. Thứ hai là sắt. Thiếu sắt đã ảnh hưởng đến khoảng 2 tỷ người trên toàn thế giới”.

 

Ngoài các hệ thống lương thực toàn cầu, tình trạng khoáng chất của thực vật bị hạ thấp khi nồng độ CO2 trong khí quyển tăng lên có thể dẫn đến một vòng phản hồi tiêu cực đối việc giảm thiểu biến đổi khí hậu. Gojon cho biết: “Bể chứa carbon trên mặt đất liên quan đến quá trình quang hợp tăng cường có thể bị hạn chế nếu hầu hết thảm thực vật thiếu nitơ và các khoáng chất khác, điều này có thể ngăn chặn bất kỳ sự gia tăng thêm nào của việc thu giữ CO2 từ khí quyển”.

 

Martin cho biết: “Chúng tôi thực sự muốn hiểu cơ chế chịu trách nhiệm về tác động tiêu cực của lượng CO2 tăng cao đối với thành phần khoáng chất của thực vật. Ví dụ, chúng tôi hiện đang khám phá biến thể di truyền tự nhiên đằng sau những tác động tiêu cực này, có thể được sử dụng sau này để cải thiện giá trị dinh dưỡng của cây trồng trong môi trường khí CO2 của tương lai”.

 

Bùi Anh Xuân theo Phys.org

 

Trở lại      In      Số lần xem: 325

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cây lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD