Làm cho thực vật “tái trở lại hoang dã” trong nông nghiệp hữu cơ: Một việc khả thi
Thứ sáu, 05-06-2015 | 15:01:01
|
Một trong những yếu tố quan trọng của nông nghiệp hữu cơ, theo định nghĩa của Liên đoàn Quốc tế về Trào lưu Nông nghiệp Hữu cơ (IFOAM), là nó từ chối các công nghệ không thể đoán trước, chẳng hạn như kỹ thuật biến đổi gen. Nhưng các nhà khoa học, các nhà đạo đức, và các chuyên gia pháp lý Đan Mạch lại cho rằng, chuyện gì sẽ xảy ra nếu thêm một gen từ thực vật chưa được thuần chủng để mang trở lại một tính trạng tự nhiên. Họ dẫn chứng trường hợp sử dụng công nghệ biến đổi gen để làm cho cho cây trồng tái trở lại hoang dã theo một cách mà sẽ làm cho canh tác hữu cơ hiệu quả hơn, và do đó mang lại lợi nhuận nhiều hơn.
Khái niệm đứng sau "việc trở lại hoang dã" là các loại trái cây và rau củ đã bị suy yếu dần đi sau nhiều thế hệ lai giống để có được tính trạng mang lại sản lượng thu hoạch tốt nhất và do đó, một cách để làm cho chúng khỏe lên sẽ là thêm các gen được tìm thấy trong họ hàng hoang dã của chúng, tuy ít dồi dào hơn nhưng lại có khả năng chịu được sâu bệnh, hạn hán và các thách thức khác. "Giống ngô mà chúng ta ăn không còn sống trong tự nhiên nữa", tác giả chính Michael Palmgren, một nhà khoa học về thực vật và môi trường tại Đại học Copenhagen cho biết. "Nó giống như cách chúng tôi đã biến một con sói thành một con chó xù. Trong thời gian lai giống, bạn lựa chọn những đặc điểm riêng, nhưng sau đó bạn có nguy cơ mất đi những đặc điểm khác bởi vì bạn không lựa chọn chúng. Nếu bạn muốn tăng cường sức mạnh của một con chó, bạn sẽ lai tạo nó với một con sói". Về mặt lý thuyết, các đột biến làm cho ngô mạnh hơn có thể xảy ra một cách tự nhiên thông qua các chương trình lai tạo lâu dài, và vì vậy câu hỏi cho cuộc tranh luận là liệu việc đẩy nhanh quá trình này thông qua kỹ thuật di truyền, về mặt đạo đức và pháp lý, có mang lại lợi ích cho nông dân hữu cơ hay không, những người không được phép sử dụng các loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và phân bón – các loại được sử dụng trong nông nghiệp truyền thống. Tuy chưa có cây trồng “trở lại hoang dã” nào được tạo ra bằng cách chèn một tính trạng, nhưng nghiên cứu vào năm 2014 đăng tải trên tạp chí Nature Biotechnology đã cho thấy rằng, có thể tạo ra cây lúa mì kháng với nấm mốc bằng cách loại bỏ DNA ra khỏi ba vị trí, từ đó cho phép các thế hệ sau của cây tiếp tục nhận được lợi ích này. Có thể tạo ra sản phẩm này thông qua phương pháp lai giống truyền thống, do đó, nó thách thức lý thuyết về sự không thể tiên đoán mà hiện đang được gắn cho kỹ thuật di truyền. "Trong pháp luật hiện hành, một cây được coi là tự nhiên nếu nó bị biến đổi bởi hóa chất và phóng xạ - một việc xảy ra trong tự nhiên," Palmgren giải thích. "Nếu bạn có thể tạo ra một đột biến chính xác có cùng tác dụng tương tự và bạn không thêm vào một chất liệu mới thì loại cây này nên là một ngoại lệ". Ông đặc biệt phối hợp với các nhà đạo đức học và các chuyên gia pháp lý để xác nhận rằng loại cây “trở lại hoang dã” chính xác này phù hợp với các giá trị của nông nghiệp hữu cơ. Họ tin rằng, ít nhất ở bên ngoài Liên minh châu Âu, nơi có rất ít hạn chế về sinh vật biến đổi gen (GMOs), thì việc áp dụng công nghệ này sẽ phù hợp về mặt pháp lý và không cần dán nhãn thực vật là cây trồng biến đổi gen. "Ban đầu, khi toàn bộ ý tưởng của cây chuyển gen được đưa ra – nghĩa là bạn có thể mang một gen từ một loại vi khuẩn hay một con cá và đưa nó vào trong một cây ngô – thì chúng tôi, các nhà khoa học thực vật, rất hứng thú về công nghệ này và không thể hiểu được sự phản đối", Palmgren cho biết. "Đây là một chương trình mới, và tôi đã nghiên cứu để có các cuộc thảo luận và tranh luận với những người trong các lĩnh vực khác ngay từ lúc đầu để chúng tôi không lặp lại những sai lầm trong quá khứ mà ảnh hưởng đến ý kiến công chúng". Thanh Vân - Dostdongnai, theo Eurekalert. |
Trở lại In Số lần xem: 2676 |
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|