Trao đổi với NNVN, ông Nguyễn Quốc Toản, quyền Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN-PTNT) cho biết: Nghị quyết số 01-NQ/CP về phát triển KT-XH năm 2019 của Chính phủ đề ra mục tiêu tổng kim ngạch XK tăng trưởng 7-8% (theo Nghị quyết của Quốc hội). Để đạt mức tăng trưởng này, theo tính toán của Bộ KH-ĐT, khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản phải đạt kim ngạch XK khoảng 43 tỷ USD.
Châu Á đang chứng kiến cuộc đua xuất khẩu gạo đầy kịch tính giữa 3 nước xuất khẩu gạo lớn nhất là Ấn Độ, Thái Lan và Việt Nam. Trong khi Ấn Độ và Việt Nam đẩy mạnh nỗ lực để kích thích doanh số xuất khẩu nhằm hỗ trợ nông dân thì Thái Lan dường như bị đuối hơn so với 2 đối thủ còn lại. Tuy nhiên, cuộc đua này lại khiến giá gạo toàn cầu có xu hướng giảm, khiến cả những người tưởng như sẽ thắng cuộc cũng bị bầm dập không ít, theo nhận định của Nikkei Asian Review.
Với dân số thế giới ngày càng tăng và các nhà khoa học liên tục cảnh báo chúng ta về sự nóng lên toàn cầu và biến đổi khí hậu, các nhà nghiên cứu đã đưa ra chế độ ăn có thể cứu hành tinh, đồng thời nuôi sống 10 tỷ người. Chế độ ăn sức khỏe hành tinh, được tiến cử bởi Ủy ban EAT-Lancet, bao gồm Giáo sư Walter Willet tại Đại học Harvard . Chế độ ăn này không ngăn cản mọi người ăn thịt, hoặc đẩy mọi người trở thành người thuần chay; nhưng yêu cầu một sự thay đổi lớn trong thói quen ăn uống của mọi người.
Trung Quốc đang không ngừng đầu tư cho nông nghiệp với mục tiêu tăng tối đa năng suất nhằm cung cấp đủ cho dân số lớn nhất thế giới của mình.Để giải đáp, Trung Quốc tiến hành một cuộc thí nghiệm lớn nhất thế giới và kết quả đã tạo ra sự thay đổi không ngờ đối với sản lượng nông nghiệp của quốc gia đông dân nhất thế giới này, theo South China Morning Post.
Một trong những thách thức đặt ra cho lĩnh vực trồng trọt trong năm 2019 chính là làm sao vượt qua ngưỡng cao của năm 2018 về tốc độ tăng giá trị sản xuất (2,52%) và vượt qua con số giá trị xuất khẩu 19 tỷ USD, đạt 21 tỷ USD như mục tiêu đã đề ra. Lĩnh vực trồng trọt đang phải đối diện với nhiều thách thức khi ảnh hưởng của thiên tai, biến đổi khí hậu, sâu bệnh đang đe dọa đến năng suất, sản lượng cây trồng; vấn đề đòi hỏi khắt khe của các thị trường xuất khẩu khi yêu cầu về truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm ngày càng cao.
Tiêu là mặt hàng xuất khẩu quan trọng, trong nhiều năm liền, Việt Nam luôn giữ vững được vị trí số một thế giới về sản xuất và xuất khẩu hạt tiêu. Trong số các mặt hàng nông sản chủ lực thì hạt tiêu là nhóm hàng dẫn đầu về tốc độ tăng lượng xuất khẩu cao nhất trong vòng 5 năm gần đây (cao gấp 1,6 lần so với năm 2013). Hiện nay, hạt tiêu của Việt Nam đã có mặt ở hơn 100 thị trường trên thế giới. Mặt hàng hạt tiêu xuất khẩu của Việt Nam tăng cao ở hầu hết các thị trường chủ lực.
Đó là thông tin tại hội nghị phát triển kinh tế hợp tác, HTX và hoạt động của hệ thống Liên minh HTX Việt Nam năm 2018, triển khai nhiệm vụ năm 2019 chiều ngày 19/1 tại Hà Nội. Cụ thể, năm 2018 cả nước có 22.456 HTX; 74 liên hiệp HTX; 103.435 THT. Số lượng HTX, Liên hiệp HTX và THT đều tăng từ 8,2%-25,4% so với năm 2017; 57/63 tỉnh, thành phố tăng số lượng HTX. Trong đó, chiếm một lượng đông đảo là 13.712 HTX nông nghiệp, tỉ lệ hoạt động có hiệu quả gần 50% so với tỉ lệ HTX chung hoạt động có hiệu quả hơn 60% thì vẫn còn là một khoảng cách khá xa.
Năm 2018, Việt Nam lập kỷ lục về kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng nông sản. Tuy nhiên, hiện công tác dự báo về quy hoạch, thị trường còn nhiều hạn chế. Nếu làm tốt công tác này, kim ngạch xuất khẩu nông sản còn có thể tăng lên khá nhiều. Vài năm gần đây, do công tác dự báo về thị trường còn nhiều hạn chế nên dẫn tới nhiều mặt hàng nông sản trồng phá vỡ quy hoạch, không xuất khẩu được phải giải cứu, giá rẻ như cho.
Châu Á đang trải nghiệm một cuộc đua xuất khẩu gạo khi các nhà sản xuất lớn như Ấn Độ và Việt Nam triển khai các nỗ lực thúc đẩy doanh số bán hàng ở nước ngoài nhằm hỗ trợ người nông dân, một số còn được khuyến khích gia tăng sản lượng. Tuy nhiên, cạnh tranh có thể tiếp tục gây áp lực lên giá gạo toàn cầu, khiến cả người chiến thắng cũng bị thiệt hại.
Chỉ số giá ngũ cốc tăng 1,8% so với tháng 11 và tăng 9,6% so với tháng 12/2017. Giá lúa mỳ và ngô tăng trong tháng qua do ảnh hưởng thời tiết ở bán cầu nam, trong khi giá gạo giảm tháng thứ 6 liên tiếp. Phần lớn các dự báo gần đây của FAO đều dự đoán sản lượng lúa mỳ và ngô giảm trong năm 2018 trong khi sản lượng gạo lại lập kỷ lục mới. Các nhà cung cấp ngũ cốc thiết yếu thế giới đều đang có nguồn cung dồi dào.