Đất nông nghiệp đang biến mất một phần là do độ mặn trong đất đang tăng lên, kết quả của biến đổi khí hậu và các hiện tượng khác do con người gây ra. Trong một đánh giá được đăng tải trên tạp chí Trends in Plant Sciences, các nhà nghiên cứu đã đề xuất một khái niệm mới cho lai tạo giống cây trồng chịu mặn như một cách để đóng góp vào nỗ lực toàn cầu về sản xuất lương thực bền vững.

Nghiên cứu xác định một số đặc tính sinh lý và sự biến đổi sinh hóa của quả vải thiều trong môi trường kiểm soát khí quyển (CA - Controllled atmosphere) làm cơ sở để xây dựng quy trình công nghệ bảo quản vải thiều bằng phương pháp điều chỉnh khí quyển. Nhóm tác giả thực hiện gồm Phạm Anh Tuấn và Phạm Thị Thanh Tĩnh, Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch.

Ngày trổ bông và năng suất hạt là hai yếu tố chủ chốt xác định tiềm năng của một giống lúa nào đó. Trong nghiên cứu này, năng suất lúa với các vùng có liên quan phân ly liên tục đã được phát triển, bằng cách sử dụng kỹ thuật mapping một QTL thứ yếu (minor QTL) đối với ngày trổ, qHd1.

Trường Đại học Nông nghiệp Hà Bắc, Trung Quốc đã công bố trình tự bộ gien đầy đủ của cây táo tàu. Cây táo tàu là cây mang lại giá trị kinh tế cao nhất của gia đình họ táo và việc xác định trình tự bộ gien của táo là đặc biệt khó khăn do tính dị hợp tử ở mức độ cao và các yếu tố phức tạp khác. Đây là lần đầu tiên một bộ gien trong gia đình họ táo được xác định. Nghiên cứu này vừa được công bố trên tạp chí Nature Communications.

Theo kết quả của một nỗ lực nghiên cứu toàn cầu, bốn trong số các loài sâu hại nông nghiệp có khả năng phá hủy mạnh nhất thế giới trên thực tế lại là một loài và cùng một loại ruồi giấm. Phát hiện này sẽ dẫn đến việc nới lỏng các hạn chế thương mại quốc tế và hỗ trợ những nỗ lực nhằm chống lại khả năng sinh sản của loài sâu hại này. Nghiên cứu cho thấy, ruồi giấm phương Đông, ruồi giấm Phi-lip-pin và ruồi giấm đu đủ châu Á đều thuộc một loài sinh vật có tên khoa học là Bactrocera dorsalis, gây thiệt hại nặng nề đối với ngành công nghiệp rau quả và an ninh lương thực ở châu Á, châu Phi, khu vực Thái Bình Dương và nhiều nơi ở Nam Mỹ.

Trong sản xuất, rất khó nhận biết giống nghệ nào có chứa hàm lượng curcumin cao do có sự giống nhau về đặc điểm hình thái. Mặt khác, năng suất, chất lượng củ nghệ lại phụ thuộc chủ yếu vào giống, giai đoạn sinh trưởng, phát triển và điều kiện ngoại cảnh. Điều này đặt ra nhu cầu nghiên cứu phương pháp sử dụng chỉ thị ADN để xác định nhanh chóng, chính xác nhằm loại bỏ các giống nghệ có hàm lượng curcumin thấp trước khi trồng.

Vai trò của OsABCC1 trong việc khử độc chất arsenic của hạt thóc

Các nhà khoa học Nhật Bản và Hàn Quốc hợp tác nghiên cứu tích tụ độc chất arsenic trong cây lúa Oryza sativa. Arsenic (As) là một trong những hợp chất có thể gây ra các vết trên da và gây ung thư đối với người. Độc chất của nó có thể làm cho cây lúa có xu hướng giảm tăng trưởng. Nghiên cứu về tích tụ arsenic (As) trong cây lúa rất cần thiết để người ta tìm ra giải pháp làm giảm thiểu tác hại của độc chất này.

Nấm mốc và các độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng dinh dưỡng và tiêu hóa các chất dinh dưỡng của vật nuôi, dẫn đến hiệu suất thấp, Tiến sĩ Kurt Richardson cảnh báo. "Tác động của nấm mốc tới chất lượng dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi thường không được chú ý tới.

Việc chuyển đổi rừng, đồng cỏ, cây bụi và đất ngập nước thành đất trồng trọt trong suốt ba thế kỷ đã gây nên những thay đổi lớn trên bề mặt của Trái đất và chu trình các-bon của hệ sinh thái trên cạn ở Đông Bắc Trung Quốc. Một nghiên cứu mới do một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Bắc Kinh, Đại học Thông tin Khoa học và Công nghệ Nam Kinh, Viện Khoa học địa lý và Nghiên cứu tài nguyên thiên nhiên của Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc đã đưa ra những con số ước tính mới về lượng khí thải các-bon gây ra bởi việc mở rộng đất canh tác tại khu vực này trong giai đoạn 1680 - 1980.