|
Trang chủ >> Thông tin khoa học >> Gà có dạ dày lớn hơn bài tiết ít chất thải hơn
Thư viện ảnh
Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :
28 |
|
 Số lượt truy cập :
33271529 |
|
|
|
|
|
Gà có dạ dày lớn hơn bài tiết ít chất thải hơn
Thứ hai, 15-04-2013 | 15:12:39
|
|
Theo các nhà khoa học nghiên cứu về động vật, người nông dân có thể bảo vệ môi trường bằng cách nuôi những con gà có cơ quan tiêu hóa lớn hơn. Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Khoa học động vật, có thể giúp giải quyết một vấn đề lớn trong chăn nuôi gia cầm.
Ở một vài khía cạnh, hoạt động chăn nuôi gia cầm quy mô lớn phát thải nitơ và phốt pho vào môi trường. Những chất gây ô nhiễm từ chất thải của gà có thể gây ra nhiều vấn đề về sinh thái như tảo nở hoa ở các con sông và hồ.
Tiến sĩ Agnes Narcy, đồng tác giả của nghiên cứu cho biết: Những chất gây ô nhiễm này gây tổn hại cho các loài động thực vật đồng thời có tác động tiêu cực đến việc sử dụng nguồn nước phục vụ tiêu dùng của người. Narcy cùng với các nhà nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu nông nghiệp quốc gia Pháp (INRA) và Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp phát triển Pháp (CIRAD), đã lai tạo ra những con gà để kiểm nghiệm việc chọn lọc kích thước của cơ quan tiêu hóa lớn hơn có thể làm giảm lượng chất thải mà những con gà bài tiết ra hay không. Các bộ phận quan trọng ở đây là dạ dày trước (proventriculus) và mề. Dạ dày trước là một cơ quan giống dạ dày làm mềm thực phẩm bằng cách sử dụng axit và các enzym tiêu hóa. Mề là một khoang dày có các thành cơ đảm nhiệm nghiền thức ăn. Các cơ quan này cùng chuẩn bị thức ăn cho tiêu hóa trong ruột non. Narcy và các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng, những con gà có các cơ quan tiêu hóa lớn hơn và hoạt động tốt hơn sẽ hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn từ thức ăn của chúng và do đó tạo ra ít chất thải hơn. Để kiểm tra giả thuyết này, các nhà nghiên cứu chọn ra những con gà và nuôi ba dòng gà có khả năng tiêu hóa thức ăn khác nhau. Sau khi nuôi chín thế hệ của mỗi dòng, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những con gà có các cơ quan tiêu hóa lớn hơn ăn ít hơn và tạo ra ít chất thải hơn. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng, việc chọn lọc theo đặc tính này có thể khiến chăn nuôi gia cầm trở nên thân thiện với môi trường hơn và bền vững hơn về kinh tế.
C.X - Mard,Theo sciencedaily
|
Trở lại
In
Số lần xem: 1563
|
|
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|
