Các nhà khoa học phát triển công cụ kiểm tra đầu tiên để phát hiện thực phẩm biến đổi gien
Thứ ba, 25-02-2014 | 14:42:38
|
Do sự phát triển mạnh của thực phẩm biến đổi gien, nhu cầu quản lý và dán nhãn sản phẩm cũng tăng lên. Gien thực vật được sử dụng cho cây lương thực được biến đổi để làm cho cây trở nên khỏe mạnh hơn hoặc có khả năng kháng sâu bệnh, nhưng một số người tiêu dùng tỏ ra thận trọng với những tác động biến đổi này.
Để giúp cảnh báo người mua hàng và đề ra các quy định, các nhà khoa học đang báo cáo trong tạp chí Analytical Chemistry của ACS về phương pháp toàn diện đầu tiên giúp phát hiện thực phẩm biến đổi gien trong một thiết bị kiểm tra tiện lợi và chính xác.
Nhà khoa học Li-Tao Yang, Sheng-Ce Tao và các cộng sự lưu ý rằng, vào cuối năm 2012, nông dân trồng cây biến đổi gien trên hơn 420 triệu mẫu đất trên 28 quốc gia. Con số này nhiều hơn 100 lần so với thời điểm bắt đầu công cuộc thương mại hóa vào năm 1996. Tuy nhiên, nhiều người vẫn nghi ngại về những tác động tiềm ẩn đối với môi trường và sức khỏe con người của cây trồng công nghệ sinh học này, bởi chúng được tạo ra bằng sự thay đổi các gien của thực vật để làm cho cây khỏe mạnh hơn hoặc có khả năng kháng sâu bệnh. Để có câu trả lời, các nhà hoạch định chính sách ở châu Âu đã thiết lập các quy định về quản lý sản phẩm biến đổi gien. Mặc dù các nhà nghiên cứu đã thử nhiều cách để phát hiện sự biến đổi ở cây trồng, song không có cách kiểm tra đơn lẻ nào thực hiện kiểm tra toàn diện như phương pháp của Yang và Tao.
Hai nhà khoa học đã phát triển một công cụ gọi là “MACRO”, viết tắt của khuyếch đại đa thành phần trên một chip với khả năng đọc số liệu trên một oligo microarray. Công cụ này kết hợp hai phương pháp di truyền nổi tiếng xác định tới 97% sự biến đổi gien thương mại hóa được biết đến, gần như gấp đôi so với các công cụ kiểm tra khác. Đồng thời, MACRO có thể dễ dàng mở rộng để bao quát các cây trồng biến đổi gien trong tương lai.
M.D - Mard, Theo MNT.
|
Trở lại In Số lần xem: 1084 |
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|