Các nhà khoa học từ Cục nghiên cứu nông nghiệp của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA ARS) đã báo cáo về một cách tiếp cận công nghệ sinh học cho phép cây trồng sản xuất, hoặc để tăng sản lượng của hợp chất dinh dưỡng pterostilbene. Cách tiếp cận này có thể mở đường cho việc làm tăng hàm lượng pterostilbene trong các loại cây trồng thông thường sản xuất ra nó, như nho và quả mọng.
Có hai loại stilbenes đó là resveratrol và pterostilbene, có thể mang lại lợi ích về sức khỏe tương tự. Nhóm nghiên cứu cho thấy SbOMT3, một gen của cây lúa miến đã được xác định đặc tính và cấp bằng sáng chế, có khả năng chuyển đổi resveratrol thành pterostilbene.
Các nhà nghiên cứu sau đó tiếp tục thực hiện hoạt động chuyển đổi này bày cách cùng cho thể hiện gen SbOMT3 với một gen stilben - synthase (AhSTS3) đã được phân lập từ cây lạc. Cách tiếp cận này sau đó đã được thử nghiệm trong cây chuyển gen của hai loài khác nhau không sản xuất pterostilbene một cách tự nhiên.
Xem thêm tại: http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/nov13/crops1113.htm
Theo ISAAA.
|
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|