Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  27
 Số lượt truy cập :  33275835
Bổ sung giá trị dinh dưỡng cho nguyên liệu thức ăn chăn nuôi dành cho lợn con cai sữa
Thứ tư, 14-08-2013 | 08:02:37

Việc sử dụng bột đậu nành trong khẩu phần ăn của lợn con cai sữa bị hạn chế do sự hiện diện của các yếu tố kháng dinh dưỡng mà lợn con không thể hấp thu được. Vì vậy, nguồn protein khác, chẳng hạn như bột cá và huyết tương đã được sử dụng trong chế độ ăn dành cho lợn con cai sữa. Tuy nhiên, vẫn có những thành phần khác người chăn nuôi có thể sử dụng được. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Illinois đã xác định giá trị dinh dưỡng của ba sản phẩm protein mới có thể sử dụng làm thành phần thức ăn cho lợn.

 

Hans H. Stein, Giáo sư khoa học động vật và nhóm nghiên cứu của ông đã xác định lượng axit amin, mức độ tiêu hóa và chuyển hóa chất này; hàm lượng phốt-pho và khả năng tiêu hóa trong quá trình lên men sinh khối khô (DFB) trong thành phần thức ăn chăn nuôi có bổ sung nguyên liệu protein PEP50 và PEP2+ cho lợn cai sữa.

Sinh khối khô lên men bao gồm các nguyên liệu còn lại khi lizin đã được chiết xuất từ các thùng lên men có chứa vi khuẩn sản sinh lizin. PEP50 và PEP2+ là sản phẩm phụ thu được từ quá trình sản xuất heparin. Chúng bao gồm niêm mạc ruột lợn đã được thủy phân bằng enzim và kết hợp với bột đậu nành.

DFB có 77% protein thô và PEP50 và PEP2+ có lần lượt 53% và 59% protein thô. Tất cả những nguyên liệu này có hàm lượng protein thô tương đối cao. Các axit amin trong DFB và PEP50 nói chung cũng dễ tiêu hóa như trong bột cá và đôi khi còn dễ tiêu hóa hơn, trong khi mức độ dễ tiêu hoá của hầu hết các axit amin trong PEP2+ là như trong bột cá hoặc thấp hơn một chút.

Stein cho biết: “Các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi cần biết mức độ tiêu hóa các chất dinh dưỡng và năng lượng trong các sản phẩm thức ăn chăn nuôi để họ có thể xây dựng chế độ ăn phù hợp với lợn con cai sữa. Đây là những nguyên liệu thức ăn chăn nuôi rất dễ tiêu hóa và là nguồn cung cấp các axit amin rất tốt”.

Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy rằng lượng năng lượng trao đổi trong DFB là 5.236 kcal / kg, 4.617 kcal / kg trong PEP2, 4.512 kcal / kg trong PEP50, 3.960 kcal / kg trong bột cá và 3.846 kcal / kg trong ngô. Mức độ tiêu hóa phốt-pho là lớn nhất trong PEP2 + (97,6 %) và DFB (96,9 % ), tiếp theo là PEP50 (76,2 %) và bột cá (68,5 %). Tuy nhiên, bột cá chứa lượng phốt-pho cao hơn khoảng ba lần so với DFB, PEP50, và PEP2 +, do đó lượng phốt-pho được tiêu hóa trong những thành phần này vẫn còn ít hơn so với bột cá. Việc sử dụng các thành phần thay thế cho bột cá sẽ cần phải bổ sung phốt-pho.

LHV - Mard, Theo phys.org
Trở lại      In      Số lần xem: 1826

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cây lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD