Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  21
 Số lượt truy cập :  33348452
Đóng gói cà chua bằng cà chua?
Thứ sáu, 29-11-2013 | 18:27:08

Cà chua rất được người dân Âu Châu ưa chuộng – nó trở thành nền tảng của nhiều công thức nấu ăn, dù cà chua tươi hay cà chua đóng hộp. Nhưng điều gì xảy ra với rác thải từ sản phẩm phụ của cà chua? Các nghiên cứu gia Châu Âu đã tìm ra 1 giải pháp để tận dụng rác thải này.

 

Dự án BIOCOPAC (Phát triển lớp phủ sinh học từ rác thải của quá trình chế biến cà chua để sử dụng cho bao bì kim loại) đang phát triển rất nhiều loại sơn sinh học thay thế mới cho ngành sản xuất đồ hộp bằng cách sử dụng cà chua – điều này sẽ tuân thủ Chỉ thị 2008/98/EC của Liên minh Châu Âu và làm giảm rác thải.

Nhóm BIOCOPAC tự tin rằng loại bao bì cải tiến của họ sẽ cải thiện chất lượng các vỏ hộp kim loại và giúp giảm sử dụng vỏ hộp bằng nhựa. Đồng thời, nó sẽ cho phép các doanh nghiệp vừa và nhỏ có thể cạnh tranh trong lĩnh vực bao bì kim loại.

Công trình nghiên cứu này sẽ tạo ra loại sơn sinh học phản ứng nhiệt. Nhóm nghiên cứu bắt đầu bằng việc phân tích và mô tả 2 loại rác thải cà chua. Tâm điểm hiện nay tập trung vào việc phát triển 1 phương pháp chiết xuất và tối ưu hóa loại nhựa sinh học này. Họ sẽ sử dụng các kỹ thuật thân thiện môi trường để chiết xuất loại nhựa sinh học này từ vỏ cà chua. Nhựa sinh học này thực ra là cutin – 1 loại chất liệu không thấm nước giống như chất sáp được tìm thấy ở vách của rất nhiều loại tế bào thực vật khác nhau.

Loại sơn cho bao bì kim loại được sử dụng ở những thực phẩm có các thuộc tính hóa-lý này còn hoàn toàn từ thiên nhiên. Loại sơn cuối cùng này sẽ tương tự với những loại sơn được sử dụng xưa nay và có thể sử dụng ở các xí nghiệp công nghiệp.

Những loại sơn mới này sẽ được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu pháp chế của Liên minh Châu Âu, nhưng các nghiên cứu gia sẽ thực hiện thêm nhiều thử nghiệm để đảm bảo chắc chắn tính phù hợp của sản phẩm này đối với các hộp thiếc đựng đồ ăn và bao bì thực phẩm.

Bluesky - Dostdongnai, theo Phys.org

Trở lại      In      Số lần xem: 1514

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cây lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD