Kỹ thuật lấy mẫu không khí để phát hiện bệnh sớm trong sản xuất dưa chuột đang ngày càng phát triển, có thể giúp người chăn nuôi lợn trong nhà hạn chế được sự lây lan của dịch bệnh. Phát biểu tại Hội nghị BPEX Innovation, Alison Wakeham - nhà nghiên cứu khoa học cấp cao của trường Đại học Worcester giải thích rằng: nuôi lợn trong các tòa nhà thông thoáng và trồng dưa chuột trong nhà kính đều gặp phải những khó khăn về bệnh dịch bắt nguồn từ môi trường bên ngoài.

Sau khi quả Kiwi được đưa đến thị trường thế giới từ New Zealand trong những năm 1950, thì sự gia tăng tỷ lệ xuất khẩu kiwi đã dẫn đến sự mở rộng nhanh chóng về nhu cầu tiêu dùng và sản xuất. Một trong những thách thức cho những người trồng kiwi là thời gian bảo quản Kiwi ngắn; loại quả này dễ gặp nhiều vấn đề nghiêm trọng trong quá trình bảo quản. Một nghiên cứu mới từ Iran đề xuất phương pháp xử lý mà có thể kéo dài thời gian bảo quản và nâng cao chất lượng của quả Kiwi.

Các nhà khoa học Hà Lan cho biết họ đang phát triển một hệ thống mang tính cách mạng để một ngày nào đó có thể giúp các ngôi làng xa xôi hẻo lánh trên toàn thế giới tự sản xuất được điện sinh hoạt một cách ổn định từ các loại cây trồng dưới nước, chẳng hạn lúa nước. Theo nhà khoa học Marjolein Helder, người đồng sáng lập cơ sở Plant-e tại thành phố Wageningen miền Đông Hà Lan - nơi chuyên tạo ra các sản phẩm sản sinh năng lượng từ các loài thực vật sống, hệ thống nói trên được phát triển dựa theo nguyên tắc tận dụng nguồn năng lượng hữu cơ dư thừa do thực vật tạo ra trong quá trình quang hợp.

Một trong những yếu tố quan trọng của nông nghiệp hữu cơ, theo định nghĩa của Liên đoàn Quốc tế về Trào lưu Nông nghiệp Hữu cơ (IFOAM), là nó từ chối các công nghệ không thể đoán trước, chẳng hạn như kỹ thuật biến đổi gen. Nhưng các nhà khoa học, các nhà đạo đức, và các chuyên gia pháp lý Đan Mạch lại cho rằng, chuyện gì sẽ xảy ra nếu thêm một gen từ thực vật chưa được thuần chủng để mang trở lại một tính trạng tự nhiên. Họ dẫn chứng trường hợp sử dụng công nghệ biến đổi gen để làm cho cho cây trồng tái trở lại hoang dã theo một cách mà sẽ làm cho canh tác hữu cơ hiệu quả hơn, và do đó mang lại lợi nhuận nhiều hơn.

Bạn đã bao giờ mua một miếng thịt bò đắt tiền cho bữa tối và bực mình khi nhận ra rằng bạn đang nhai thứ xương sụn cứng đầu? SINTEF đã làm việc với người dân Na Uy, các nhà cung cấp thịt và thiết bị quốc tế, các trung tâm nghiên cứu để phát triển các hệ thống phân loại chất lượng thịt và bảo đảm an toàn thực phẩm.

Chỉ một thời gian ngắn kể từ sau lần đầu tiên sản xuất thành công nhiên liệu diesel tổng hợp làm từ carbon dioxide và nước, mới đây, hãng Audi (Đức) cho biết họ sẽ hợp tác với đối tác Global Bioenergies (Pháp) nhằm phát triển một loại nhiên liệu xăng tổng hợp mới có nguồn gốc từ thực vật với tên gọi "e-benzin".

Biến đổi khí hậu đã và đang gia tăng chính là nguồn gốc sâu xa của sự nhiễm mặn, đe dọa đến an ninh lương thực và đói nghèo của các cư dân trong vùng. Tình trạng đất nhiễm mặn ngày càng trở nên nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp các vùng ven biển trên thế giới cũng như ở Việt Nam.

Một nhà khoa học động vật tại trường Đại học Wisconsin-Madison đã phát triển một phương pháp không sử dụng kháng sinh để bảo vệ vật nuôi làm thực phẩm chống lại nhiễm vi khuẩn thông thường. Phương pháp mới này xuất hiện khi lo ngại của công chúng về hiện tượng kháng kháng sinh gia tăng khiến hãng McDonald, Tyson Foods và các ngành khác phải thông báo cắt giảm sử dụng kháng sinh trong sản xuất thịt. Người nông dân tại Mỹ hiện đang sử dụng khoảng 80% thuốc kháng sinh để bảo vệ vật nuôi chống lại bệnh tật và thúc đẩy tăng trọng.

Các nhà khoa học từ Ban nghiên cứu của IBM, Trường Đại học Melbourne và Trường Đại học Queensland đã tiến một bước gần hơn đến việc xác định cấu trúc nano của cellulose - thành phần cấu trúc cơ bản của thành tế bào thực vật. Những hiểu biết này có thể mở đường cho các giống cây trồng có khả năng kháng bệnh hơn và tăng sự bền vững của ngành công nghiệp bột giấy, giấy và chất xơ - một trong những ứng dụng chính của cellulose.

Với mục tiêu góp phần hoàn chỉnh phương pháp dự đoán sản lượng cao su phù hợp với điều kiện sinh thái miền Đông Nam bộ và Tây Nguyên, đồng thời cũng là cơ sở dự đoán nguồn cung cao su trong cả nước, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Cao su Việt Nam và ĐH Nông Lam TP. HCM tiến hành nghiên cứu thiết lập các mô hình sản lượng mủ theo tuổi cạo của các dòng vô tính đang trồng phổ biến tại Việt Nam.